Ornellaia Bolgheri DOC Rot Superiore 2018
Ornellaia Bolgheri DOC Rot Superiore 2018
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Tenuta dell'Ornellaia |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot |
Beschreibung
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2018
Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 ist eines der repräsentativsten Etiketten des Weinguts Tenuta dell'Ornellaia, ein großer toskanischer Rotwein, der aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot entstanden ist. Dieser Wein wurde geschaffen, um die Identität des Weinguts und die Finesse des Gebiets Bolgheri bestmöglich auszudrücken, mit einem eleganten, tiefen und präzisen Stil.
Territorium und Stil des Weins
Die Bezeichnung Bolgheri DOC ist heute ein Synonym für Rotweine mit großer Persönlichkeit, die Reife der Frucht, Struktur und Frische vereinen. In diesem Kontext zeichnet sich Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 durch Gleichgewicht und aromatische Fülle aus, mit einer sortenreinen Zusammensetzung, die vom Merlot dominiert wird und durch den Charakter der Bordeaux-Rebsorten unterstützt wird. Das Jahr 2018 begünstigte ein ausdrucksstarkes und harmonisches Profil, das eine gute geschmackliche Spannung und eine ausgeprägte salzige Note beibehält.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinrot. In der Nase treten reife rote Früchte, zitrusartige Nuancen, Anklänge von Lakritz und Noten von mediterraner Macchia in einem weiten und raffinierten Gesamtbild hervor. Am Gaumen ist der Wein umhüllend, gut proportioniert und auf einem dichten, aber samtigen Tannin-Gerüst aufgebaut. Der Genuss ist elegant, unterstützt von Frische und einer angenehmen salzigen Ader, die einen langen und anhaltenden Abgang begleitet.
Empfohlene Kombinationen
Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, wie Rinderfilet, Braten, geschmortem Fleisch und Federwild. Auch großartig zu Lamm aus dem Ofen, edlen Steaks, Steinpilzen und Gerichten der toskanischen Küche mit strukturiertem Geschmack. Dank seiner Eleganz kann er auch gereiften Käsesorten, die zur Verkostung serviert werden, begleiten.
Serviertemperatur
Um Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C empfohlen. Wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist, kann eine kurze Zeit der Belüftung in einer Karaffe hilfreich sein, um das Bouquet zu öffnen und den vollen Ausdruck des Genusses zu fördern.
Warum kaufen
Die Wahl von Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 bedeutet, auf einen hochwertigen italienischen Wein zu setzen, der territoriale Identität, Komplexität und Genuss vereint. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, für eine persönliche Sammlung oder für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit der Garantie eines ikonischen Etiketts von Tenuta dell'Ornellaia. Ein Rotwein von großem Charme, autoritär und zeitgenössisch.
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