Orazio Umbria Rot IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada ist ein umbrischer Rotwein, der territoriale Identität, handwerkliche Sorgfalt und ein raffiniertes Weinaroma vereint. Entstanden aus dem Projekt von Marino Moretti, hat er seine Wurzeln in Viceno, im Gebiet von Castel Viscardo, und zollt Orazio Spada, einer historischen Figur des Weinguts, Tribut, der eine landwirtschaftliche Vision verfolgt, die auf Qualität achtet.

Territorium und Weinstil

Dieser Umbria Rosso IGP entsteht aus Alicante-Trauben, die in 450 Metern Höhe mit Süd-Südwest-Ausrichtung auf tonig-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Das pedoklimatische Umfeld trägt dazu bei, einen charaktervollen Wein mit guter phenolischer Reife und einem ausgewogenen Körper zu definieren. Die manuelle Lese und die begrenzte Ernte deuten auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben hin, während die Reifung in Beton und die Lagerung in französischen Eichenfässern einen modernen, strukturierten, aber nicht übertriebenen Stil suggerieren, der Frucht, Komplexität und Finesse vereint.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert sich Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada mit einem typischen Profil von gut strukturierten Rotweinen, bereichert durch Nuancen, die durch die Holzreifung entstehen. Man kann eine intensive rubinrote Farbe, Aromen von roten und reifen Früchten, würzige Noten und einen balsamischen oder gerösteten Hauch erwarten, die harmonisch mit dem Barrique verbunden sind. Am Gaumen zeigt er einen gut präsenten Alkohol, einen vollen Körper, gute Weichheit und eine maßvolle, aber entscheidende Tanninstruktur, die Unterstützung und Tiefe verleiht. Die malolaktische Gärung in Barriques und das zusätzliche Jahr in der Flasche tragen zu einem runderen und integrierten Schluck bei, mit einem anhaltenden Finale und einem umhüllenden Geschmack.

Empfohlene Kombinationen

Dank seiner Struktur begleitet Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada auf natürliche Weise Rindfleischgerichte, Schmorgerichte, Braten und herzhafte Zubereitungen der umbrischen und italienischen Küche. Er passt auch hervorragend zu Wild, gereiftem Käse und intensiven Ofengerichten und findet das Gleichgewicht mit reichhaltigen, aber nicht übermäßig scharfen Rezepten. Es ist ein Rotwein, der wichtige Menüs und gesellige Anlässe aufwertet, bei denen man einen Wein mit starkem Charakter und eleganter Präsenz sucht.

Serviertemperatur

Um Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C empfohlen. Wenn der Wein kurz nach dem Kauf oder nach kurzer Lagerung geöffnet wird, kann es hilfreich sein, ihn einige Minuten im Glas oder in einer Karaffe atmen zu lassen, um die Entfaltung des Bouquets und die Harmonie des Schlucks zu fördern.

Warum kaufen

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada ist eine interessante Wahl für alle, die einen umbrischen Rotwein mit Persönlichkeit suchen, der sich durch Herkunft, Stil und Produktionssorgfalt auszeichnet. Die Kombination aus Alicante-Trauben, geeigneten Böden, Reifung in Barriques und limitierter Produktion macht diesen Wein sowohl für den Tisch als auch für einen bewussteren Kauf, der auf Qualität ausgerichtet ist, geeignet. Es ist eine Flasche, die das Territorium wertschätzt und ein vielseitiges gastronomisches Profil bietet, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und dabei auf die Geschichte und den Charakter des Etiketts achten.