Monteverro 2018 IGT Toscana Rosso Mathusalem

Monteverro 2018 IGT Toscana Rosso Mathusalem

Monteverro 2018 IGT Toscana Rosso Mathusalem ist ein großer Rotwein aus der Maremma, der mit Charakter die Vision des Weinguts Monteverro verkörpert. Er entsteht aus einer Bordeaux-Cuvée von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, präzise interpretiert, mit aromatischer Fülle und einer wichtigen Struktur, gedacht für diejenigen, die einen Wein mit starker Persönlichkeit und langer Entwicklung suchen.

Territorium und Stil des Weins

Die Bezeichnung ist IGT Toscana Rosso und die Herkunftsregion ist die Maremma, Toscana, ein Kontext, der die Energie des Küstengebiets mit der Finesse der besten internationalen Assemblagen verbindet. Die Trauben stammen von den am besten geeigneten Parzellen der Hügel, die zum Meer hin abfallen, eine Lage, die dazu beiträgt, einen intensiven, aber ausgewogenen Stil zu definieren, mit Frische, Tiefe und einer eleganten Note, die an die große Tradition der Bordeaux-Rotweine in toskanischer Ausprägung erinnert.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer dunkelrubinfarbenen, intensiven und undurchdringlichen Farbe, veredelt mit purpurfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist weit und raffiniert, mit Anklängen von Zeder, Marzipan, schwarzer Johannisbeere und Kirsche, gefolgt von Nuancen von Waldboden, Lorbeer, Vollmilchschokolade und getrockneten Tomaten. Am Gaumen ist der Einstieg weich und samtig, mit einer geschmacklichen Textur, die reich an eingelegten Schattenmorellen, Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen ist, begleitet von Gewürzen und Tabak. Die Struktur ist voll und umhüllend, gestützt von einer guten Frische und einem langen, komplexen und harmonischen Finale.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Wein passt gut zu Gerichten mit viel Geschmack, wie Schmorgerichten, Rinderfilet, Wild, Lammbraten und Trüffelzubereitungen. Auch hervorragend zu Pappardelle mit Wildschweinragout, gefüllten Cappellacci, Steinpilzen, gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten mit Fonds und Reduktionen. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für Momente der meditativen Verkostung, in Kombination mit gegrilltem Fleisch und strukturierten Gerichten der toskanischen Tradition.

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, Monteverro 2018 IGT Toscana Rosso Mathusalem bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu servieren. Aufgrund seiner Struktur und Reifung kann er von einer etwa einstündigen Voröffnung profitieren, um das aromatische Profil und die Komplexität des Schlucks optimal zur Geltung zu bringen.

Warum kaufen

Es ist die ideale Wahl für diejenigen, die online einen großen toskanischen Rotwein erwerben möchten, der Kraft, Eleganz und Tiefe vereint. Monteverro 2018 IGT Toscana Rosso Mathusalem repräsentiert am besten die Handschrift des Weinguts: ein wichtiger, raffinierter und gastronomischer Wein, perfekt für besondere Anlässe, hochwertige Abendessen und Sammlungen von Liebhabern. Die große Sorgfalt im Weinberg und im Keller übersetzt sich in einen autoritativen, modernen und überzeugenden Ausdruck der Maremma.