Massaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto

Massaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto

Massaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto ist ein Weißwein aus den Marken, der präzise und mit Persönlichkeit eine der emblematischen Rebsorten Mittelitaliens interpretiert. Er wird von Tenute San Sisto aus reinem Verdicchio produziert und bietet ein ausgewogenes, salziges und authentisches Profil, mit einer modernen, aber treuen Lesart des Territoriums.

Territorium und Weinstil

Dieser Wein stammt aus dem Vigneto Maiolati, an der Südseite der Gemeinde Maiolati Spontini, im Gebiet des Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore. Die mittel schweren, kalkhaltigen Böden tragen zu einem klaren und territorialen Ausdruck bei, während die Vinifikation und Reifung in Betontanks für sechs Monate, gefolgt von einer minimalen Flaschenreifung, die Reinheit der Frucht und die Frische des Geschmacks betonen. Ein kleiner Teil der Trauben wird spät gelesen, was Komplexität und aromatische Nuancen hinzufügt, ohne die Identität des Weins zu verändern.

Degustationsnotizen

Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und erkennbar, mit Noten von gelbem Obst, Birne, Anis und mediterranen Kräutern, begleitet von einem angenehmen Reifegefühl. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch und gut unterstützt von der typischen Säure des Verdicchio, mit einem mittleren Körper und einem geschmeidigen Geschmacksprofil. Der Abgang erinnert an die klassische bittere Mandel, ein Element, das den Abschluss prägt und die Gesamtgenuss erhöht.

Empfohlene Kombinationen

Massaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto passt natürlich zu Fischgerichten, Krustentieren, Pasta aus der Meeresküche und leichten Ofenzubereitungen. Er ist auch hervorragend zu weißem Fleisch, gegrilltem Gemüse, herzhaften Torten und frischen oder mittelgereiften Käsesorten. Seine ausgewogene Struktur und der salzige Abgang machen ihn geeignet für einen vielseitigen Tisch, sowohl bei alltäglichen Anlässen als auch bei aufwendigeren Mittagessen.

Serviertemperatur

Servieren Sie Massaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto bei einer Temperatur von 10-12 °C, um Frische, Aromen und aromatische Tiefe optimal zur Geltung zu bringen. Eine lange Belüftung ist nicht erforderlich, aber ein paar Minuten im Glas können die Entwicklung komplexerer Aromen fördern.

Warum kaufen

Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen qualitativ hochwertigen Verdicchio suchen, der Trinkbarkeit, territorialen Charakter und aromatische Finesse vereint. Massaccio 2022 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenute San Sisto bietet ein elegantes und gastronomisches Profil, mit einer angenehmen Komplexität, die ihn sowohl für Liebhaber als auch für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, interessant macht, wobei auf das Verhältnis zwischen Identität, Balance und Vielseitigkeit geachtet wird.