Campo Lusso 2018 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra, Petrolo

Campo Lusso 2018 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra

Campo Lusso 2018 von Fattoria di Petrolo ist ein raffinierter Cabernet Sauvignon in Reinform, Ausdruck eines einzelnen Weinbergs und einer Produktionsvision, die auf Präzision und territoriale Identität ausgerichtet ist. Es handelt sich um einen Wein von großer Persönlichkeit, der darauf abzielt, den Charakter der DOC Val d'Arno di Sopra bestmöglich zur Geltung zu bringen und ein elegantes, tiefes und authentisches Profil zu bieten.

Territorium und Stil des Weins

Der Weinberg Campo Lusso liegt auf fast 500 Metern Höhe, auf einer natürlichen Terrasse, umgeben von Wäldern und unter dem alten Turm von Galatrona. Dieser Kontext trägt dazu bei, einen feinen und ausgewogenen Stil zu definieren, unterstützt von einem interessanten Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und Frische. Der Anbau ist biologisch und der Ertrag sehr gering, Elemente, die einen sorgfältigen Ansatz für Qualität und die Wertschätzung des einzelnen Parzellen erzählen. Der Name erinnert an die alte bäuerliche Definition des Feldes, das als das schönste des Anwesens gilt, ein Detail, das den Prestige dieser Etikette gut zusammenfasst.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt Campo Lusso 2018 das typische Profil eines hochwertigen Cabernet Sauvignon: intensive Farbe, oft dicht und tief, mit einem aromatischen Spektrum, das reife schwarze Früchte, feine pflanzliche Noten, Gewürze und balsamische Nuancen hervorrufen kann. Am Gaumen tendiert der Wein dazu, Struktur, Progression und eine präsente, aber elegante Tanninstruktur zu haben, unterstützt von einer guten Frische. Die Reifung in neuen französischen Eichenfässern für etwa 20/22 Monate trägt zur Komplexität, Weite und einem anhaltenden Finale bei, ohne den Charakter der Frucht und des Territoriums zu überdecken.

Empfohlene Kombinationen

Dieser italienische Rotwein passt effektiv zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er ist ideal zu gegrilltem Rotfleisch, Braten, Schmorgerichten, Rinderfilet und Lamm aus dem Ofen. Er harmoniert auch gut mit Wild, Pilzen, gereiftem Käse und reichhaltigen Zubereitungen der toskanischen Küche. Seine Kombination aus Frische, Struktur und Tannin macht ihn auch für bedeutende Gerichte mit intensiven Saucen geeignet.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur für Campo Lusso 2018 liegt zwischen 16 und 18°C. Wenn er im Voraus geöffnet wird, kann er sich harmonischer entfalten, insbesondere in einer frühen Phase der aromatischen Entwicklung. Ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe kann nützlich sein, um die Öffnung des Bouquets zu fördern und den anfänglichen Eindruck zu mildern.

Warum kaufen

Campo Lusso 2018 Cabernet Sauvignon DOC Val d'Arno di Sopra ist eine sehr interessante Wahl für diejenigen, die einen eleganten Wein mit Augenmerk auf Details suchen. Er vereint die Präzision von Petrolo mit der Persönlichkeit eines einzelnen, begünstigten Weinbergs und bietet ein intensives, aber ausgewogenes Geschmackserlebnis. Es ist ein perfektes Etikett für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem markanten Profil, das sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für eine Sammlung oder zur Reifung im Keller geeignet ist.