Lumen V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. Rotwein Riserva Illuminati

Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva Illuminati

Der Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva von Illuminati ist ein abruzzesischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die Intensität, Balance und die Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit suchen. Er entsteht aus einer klassischen und strengen Cuvée von Montepulciano und Cabernet Sauvignon, eine Kombination, die fruchtige Fülle, Struktur und Finesse vereint. Es ist eine interessante Wahl für den festlichen Tisch und für diejenigen, die einen Wein erwerben möchten, der Tiefe und Charakter bietet.

Territorium und Wein-Stil

Die Trauben stammen aus der Gemeinde Controguerra, in einer begünstigten Zone des Abruzzen, wo die südliche Ausrichtung und die Höhe zu vollständigen Reifungen und einem guten aromatischen Gleichgewicht beitragen. Der Boden, relativ locker mit einem begrenzten Tonanteil, unterstützt einen soliden, aber nicht schweren Wein-Stil, mit einer eleganten und modernen territorialen Lesart. Die getrennte Vinifizierung der Trauben und die Reifung in Barriques helfen, ein harmonisches Profil zu schaffen, das für einen hochwertigen Rotwein geeignet ist.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinrot. Das Bouquet erinnert an Brombeeren, rote Johannisbeeren und reife rote Früchte, mit einem vollen und überzeugenden Aromaprofil. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Struktur, Substanz und eine weiche, umhüllende Geschmacksstruktur, unterstützt von Balance und Eleganz. Die Säurekomponente verleiht Schwung und hilft, den Rhythmus des Schlucks zu halten, während der Abgang Persistenz und die Fähigkeit verspricht, sich gut in der Flasche zu entwickeln.

Empfohlene Kombinationen

Der Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva passt gut zu rotem Fleisch, Wild, Lamm, Zicklein und würzigen Käsesorten. Er ist auch ideal zu schmackhaften und strukturierten Zubereitungen wie Schmorgerichten, wichtigen Braten und traditionellen Hauptgerichten. Dank seiner Fülle und des eleganten Profils begleitet er auch ein geselliges Abendessen mit einem reichhaltigen und gut durchdachten Menü.

Serviertemperatur

Servieren Sie den Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva bei einer Temperatur von 18-20 °C. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, damit der Wein sein volles Potenzial entfalten kann, insbesondere in den ersten Phasen nach dem Öffnen. Eine kurze Belüftung kann seine Eleganz und Komplexität hervorheben.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt ein autoritatives Angebot für Liebhaber strukturierter und charaktervoller italienischer Rotweine dar. Die Verbindung zwischen Controguerra, Montepulciano und Cabernet Sauvignon bietet ein erkennbares, reichhaltiges und gut ausgearbeitetes Profil, während die lange Reifung zur Tiefe und geschmacklichen Kontinuität beiträgt. Der Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva Illuminati ist eine Flasche, die man für besondere Anlässe, wichtige Abendessen oder zur Bereicherung eines Weinkellers mit einem abruzzesischen Rotwein mit starker Identität wählen sollte.