Langhe DOC Rosso Larigi 2017 Elio Altare

Langhe DOC Rosso Larigi 2017 Elio Altare

Langhe DOC Rosso Larigi 2017 von Elio Altare ist ein piemontesischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, hergestellt aus Barbera und produziert in La Morra, einem der repräsentativsten Weinbaugebiete der Langhe. Es ist eine Flasche, die Intensität, Eleganz und Tiefe vereint und mit modernem Stil den Reichtum des Terroirs und die Qualität eines historischen Weinbergs ausdrückt.

Territorium und Stil des Weins

Die Produktionszone, La Morra, und das Vorhandensein eines 1948 gepflanzten Weinbergs erzählen von einem präzisen und wertvollen Ursprung. Die tonig-sandigen Mergel tragen zur Balance und Finesse bei, während die Süd- und Südostexposition eine vollständige Reifung der Trauben begünstigt. Das Ergebnis ist ein Langhe DOC Rosso mit einem reichen und großzügigen Profil, das eine zeitgenössische Interpretation der Barbera bietet, unterstützt von Struktur und einem schönen terroirtypischen Eindruck.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem dunkelpurpurnen Rot, kompakt und einladend. In der Nase treten sehr intensive Noten von roten Früchten hervor, mit einer frischen und anhaltenden Präsenz, die an kleine reife Früchte erinnert. Am Gaumen ist der Wein warm, weich und intensiv, mit seidenen und samtigen Tanninen, die eine angenehme Säure begleiten. Der Schluck entwickelt sich mit Reichtum und Harmonie und hinterlässt ein geschmackliches Gefühl, das zwischen Brombeeren und Kirschen schwingt und mit guter Persistenz endet.

Empfohlene Kombinationen

Dank seines Gleichgewichts zwischen Weichheit, Frische und Struktur passt Langhe DOC Rosso Larigi 2017 Elio Altare hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Wurstwaren und gut gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu herzhaften Hauptgerichten der piemontesischen Küche und zu reichhaltigen Zubereitungen, wo die fruchtige Komponente und die tanninhaltige Struktur den richtigen Raum finden. Hervorragend für ein geselliges Abendessen oder ein wichtiges Mittagessen.

Serviertemperatur

Servieren Sie Langhe DOC Rosso Larigi 2017 Elio Altare bei einer Temperatur von 16-18 °C. Wenn die Flasche längere Zeit im Keller aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die Entfaltung der Aromen und das geschmackliche Gleichgewicht zu fördern.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die einen piemontesischen Rotwein mit definierter Charakteristik suchen, der Terroir, aromatische Intensität und Trinkvergnügen vereint. Langhe DOC Rosso Larigi 2017 Elio Altare bietet ein elegantes, aber entschiedenes Profil, das sowohl für den Liebhaber geeignet ist, der eine Barbera mit großer Persönlichkeit wünscht, als auch für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Glaubwürdigkeit des Produzenten.