Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi

Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi

Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 von Umani Ronchi ist ein Rotwein aus den Marken mit unverwechselbarem aromatischem Profil, hergestellt aus Lacrima 100%. Es ist ein Wein, der Persönlichkeit, Unmittelbarkeit und territoriale Typizität vereint und klar den Charakter einer der identitätsstiftendsten Rebsorten der Marken ausdrückt. Sein eleganter und frischer Eindruck macht ihn zu einer interessanten Wahl für alle, die einen originalen, erkennbaren und vielseitigen italienischen Wein suchen.

Territorium und Wein-Stil

Die Bezeichnung Lacrima di Morro d'Alba DOC entsteht in einem kleinen Gebiet rund um Morro d'Alba in den Marken, nicht weit vom Adriatischen Meer entfernt. Die Weinberge für Fonte del Re befinden sich auf tiefen, lehmig-sandigen Böden in einer hügeligen Gegend mit günstigen Lagen, die helfen, Frische und aromatische Komplexität zu bewahren. Der Stil des Weins legt Wert auf die Reinheit der Frucht, die Definition der Aromen und eine ausgewogene Struktur, mit Vinifikation und Reifung in Edelstahl, die darauf abzielen, das sortentypische Profil des Lacrima zu erhalten.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinrot, durchzogen von auffälligen violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein erkennbares und frisches Bouquet mit Noten von Rose, Veilchen und Unterholz, unterstützt von einer weinigen-aromatischen Komponente, die seinen sortentypischen Charakter unterstreicht. Am Gaumen ist er trocken, warm und weich, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen, einer guten Fülle und einer zufriedenstellenden Persistenz. Der Schluck ist rund, geschmeidig und angenehm ausdrucksstark, mit einem Profil, das Unmittelbarkeit und Persönlichkeit vereint.

Empfohlene Kombinationen

Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 passt ganz natürlich zu würzigen Wurstwaren wie Ciavuscolo und lokalen Spezialitäten, aber auch zu ersten Gängen mit Ragù, Pasta in Fleischsauce und Zubereitungen mit roter Sauce. Er ist hervorragend zu weißem Fleisch, halbfesten Käsesorten und Gerichten der traditionellen Marken-Küche. Seine Vielseitigkeit ermöglicht auch interessante Kombinationen mit mariniertem blauen Fisch oder in Carpione und einigen Meeresfrüchte-Eintöpfen, besonders wenn man nach Geschmack und Struktur im Gleichgewicht sucht.

Serviertemperatur

Servieren Sie Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 bei einer Temperatur von 15°C. Ein Glas mittlerer Breite, leicht kugelförmig, hilft, die Aromen und die Weichheit zu betonen. Es benötigt keine lange Belüftung, aber einige Minuten im Glas können die Öffnung des Bouquets fördern.

Warum kaufen

Dieser Wein ist eine ideale Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und auf ein Etikett mit starkem Bezug zum Territorium und einer gut definierten Persönlichkeit setzen. Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi bietet ein überzeugendes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität, Weichheit und einfacher Kombinierbarkeit und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für gepflegte Anlässe. Es ist ein authentischer Rotwein aus den Marken, der sich ohne Übertreibungen abhebt und mit Stil eine schmackhafte und ehrliche Küche begleitet.