Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP in 6 Litern, Mathusalem Jermann

Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP in 6 Litern von Jermann

Vintage Tunina 2019 ist einer der repräsentativsten Weine von Jermann, hier im großen Format von 6 Litern angeboten, perfekt für besondere Anlässe, Sammlungen und gemeinsames Servieren. Es handelt sich um einen eleganten Weißwein aus der Venezia Giulia IGP, der aus einer sorgfältigen Cuvée besteht, die Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit vereint, mit einem komplexen, harmonischen Stil und großer Persönlichkeit.

Terroir und Weinstil

Dieser Wein entsteht in einem begünstigten Gebiet des Collio, auf Mergel- und Sandsteinen vulkanischen Ursprungs, Böden, die zur Frische, Finesse und Ausdruckstiefe beitragen. Die späte Ernte der sorgfältig ausgewählten Trauben unterstützt ein reifes und konzentriertes Profil, ohne das Gleichgewicht zu verlieren. Vintage Tunina interpretiert das Terroir mit einem zeitgenössischen und raffinierten Ansatz, der aromatische Breite, Struktur und eine ausgeprägte geschmackliche Eleganz vereint.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer strahlend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und weitreichend, mit einer schönen aromatischen Persistenz und Anklängen von Honig und Wiesenblumen, begleitet von reifen und duftenden Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, weich und sehr harmonisch, mit vollem Körper, bemerkenswertem Gleichgewicht und einem langen, befriedigenden und anhaltenden Finale. Die Säure verleiht Frische und Schwung, während die gesamte Struktur fein und umhüllend bleibt, mit einem angenehmen Gefühl der Vollständigkeit.

Empfohlene Kombinationen

Vintage Tunina 2019 passt gut zu Trüffelpasta, gebackenem oder in Sauce zubereitetem Fisch, wichtigen Krustentieren und eleganten weißen Fleischsorten. Er ist auch hervorragend zu strukturierten Fischgerichten wie Lachs, Steinbutt oder Wolfsbarsch mit Gemüse und feinen Saucen. Sein reiches und harmonisches Profil macht ihn auch für komplexere Gerichte geeignet, solange diese gut im Geschmack und in der Weichheit ausbalanciert sind.

Serviertemperatur

Servieren Sie Vintage Tunina 2019 bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, um Frische, aromatische Komplexität und Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Im Magnum-Format kann der Wein von einer vorzeitigen Öffnung profitieren, was besonders nützlich ist, wenn er in geselliger Runde oder mit intensiveren Gerichten serviert wird.

Warum kaufen

Die Wahl von Vintage Tunina 2019 Venezia Giulia IGP bedeutet, einen großartigen italienischen Weißwein auf den Tisch zu bringen, der territoriale Identität, Tiefe und Genuss vereint. Das 6-Liter-Format macht ihn ideal für Veranstaltungen, wichtige Abendessen und feierliche Momente und bietet zudem einen starken visuellen Eindruck. Es ist eine Flasche, die das Weingut Jermann wertschätzt und eine autoritative Wahl für diejenigen darstellt, die einen prestigeträchtigen, vielseitigen und von großer Finesse geprägten Wein suchen.