Vintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann
Vintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Jermann |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Chardonnay, Malvasia, Ribolla und Sauvignon |
Beschreibung
Vintage Tunina 2017 Jermann, großer Weißwein aus dem Collio
Vintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP von Jermann ist eine Cuvée mit großer Persönlichkeit, entstanden aus der Begegnung von Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und einem kleinen Anteil einheimischen Süßweins. Es handelt sich um einen hochwertigen italienischen Weißwein, geschätzt für seine Eleganz, Komplexität und Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, ideal für diejenigen, die einen autoritativen und raffinierten Wein suchen.
Territorium und Stil des Weins
Die Cuvée entsteht in Venezia Giulia IGP, in einem Gebiet, das für die Produktion von hochwertigen Weißweinen prädestiniert ist, wo Klima und Böden dazu beitragen, straffe, tiefe und terroirbetonte Weine zu definieren. Die Mergel- und Sandsteine von flyschartiger Herkunft, die für die Region Collio charakteristisch sind, bieten ein günstiges Umfeld für ausgewogene Reifungen und reiche Aromaprofile. Das Ergebnis ist ein harmonischer, reifer und feiner Stil, in dem die sortentypische Komponente mit einer vollen Struktur und einer ausgeprägten Eleganz harmoniert.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er Intensität und Weite, mit eleganten und anhaltenden Aromen, die an Honig, Wiesenblumen und zarte, aber klar definierte Empfindungen erinnern. Am Gaumen ist er trocken, weich und sehr harmonisch, gestützt von einem vollen Körper und einer außergewöhnlichen Persistenz. Die gut integrierte Säure verleiht Schwung und geschmackliche Haltbarkeit, während der Abgang lang und raffiniert bleibt, mit einem Gleichgewicht, das zu einer langsamen und aufmerksamen Verkostung einlädt.
Empfohlene Kombinationen
Vintage Tunina 2017 Jermann passt hervorragend zu strukturierten Fischgerichten, Krustentieren, Rezepten mit weißem Fleisch, Zubereitungen mit Pilzen, feinen Risottos und mittellang gereiftem Käse. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für anspruchsvolle Vorspeisen und aromatische Küchen, solange sie nicht übermäßig scharf sind. Es ist ein Wein, der sowohl ein wichtiges Abendessen als auch einen meditativen Moment am Tisch stilvoll begleitet.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für Vintage Tunina 2017 Jermann liegt bei 10-12 °C. Wenn er leicht kühler serviert wird, behält er seine Brillanz und Präzision, während ein kurzer Aufenthalt im Glas seine aromatische Öffnung unterstützt. Er benötigt nicht unbedingt eine Dekantierung, kann jedoch von ein paar Minuten Sauerstoffkontakt im Glas profitieren, um sein komplexes Profil optimal auszudrücken.
Warum kaufen
Die Wahl von Vintage Tunina 2017 Venezia Giulia IGP Jermann bedeutet, auf einen großen italienischen Weißwein zu setzen, der territoriale Identität, Eleganz und geschmackliche Tiefe vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die beim Online-Weinkauf auf die wahrgenommene Qualität, das Prestige des Weinguts und die Vielseitigkeit am Tisch achten. Perfekt für besondere Anlässe, wichtige Geschenke oder um das eigene Weinsortiment mit einem ikonischen Etikett der italienischen Weinlandschaft zu bereichern.
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