Vintage Tunina 2012 Venezia Giulia IGP Jermann
Vintage Tunina 2012 Venezia Giulia IGP Jermann
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Jermann |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Chardonnay, Malvasia, Ribolla und Sauvignon Blanc |
Beschreibung
Vintage Tunina 2012 Jermann: Eleganz und Komplexität aus Friaul-Julisch Venetien
Vintage Tunina 2012 von Jermann ist ein großer italienischer Weißwein aus einer Cuvée, eine raffinierte Ausdrucksform der Venezia Giulia IGP und eines Gebiets, das für Weine mit Charakter und Tiefe prädestiniert ist. Er besteht aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit und vereint aromatische Spannung, Weichheit und Struktur in einem Gleichgewicht, das ihn erkennbar und vielseitig macht, mit einem eleganten Stil und starker Persönlichkeit.
Territorium und Weinstil
Die Trauben stammen von Böden aus Mergel und Sandstein, typisch für das Collio-Gebiet, mit Ausrichtungen, die vollständige Reifungen und eine gute Ausdruckskomplexität begünstigen. Die späte Ernte der Trauben trägt dazu bei, ein reicheres und reiferes Profil zu definieren, während Frische und Präzision erhalten bleiben. Vintage Tunina 2012 interpretiert diesen Kontext mit einem breiten, harmonischen und autoritativen Stil, der darauf abzielt, einen Weißwein von großer gastronomischer Feinheit und langanhaltendem Genuss zu bieten.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer strahlend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, weitreichend und anhaltend, mit Noten von Honig und Wildblumen, die sich mit einem allgemeinen Gefühl großer Eleganz verweben. Am Gaumen ist Vintage Tunina 2012 trocken, weich und sehr harmonisch, unterstützt von einem vollen Körper und einer außergewöhnlichen Persistenz. Die Säure trägt dazu bei, Schwung und Definition zu verleihen, während der Schluck umhüllend, ausgewogen und überzeugend bis zum Finale bleibt.
Empfohlene Kombinationen
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Trüffelpasta, gebackenem oder sautiertem Fisch und zarten weißen Fleischgerichten. Seine Struktur macht ihn auch für reichhaltigere Gerichte geeignet, wie frischem Lachs, aromatischen Gemüse und Gerichten mit eleganten Saucen. Vintage Tunina 2012 Jermann ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn man einen bedeutenden Weißwein wünscht, der komplexe Kombinationen unterstützt, ohne die Harmonie zu verlieren.
Serviertemperatur
Servieren Sie Vintage Tunina 2012 bei einer Temperatur von 10-12 °C, um sowohl die aromatische Komponente als auch die geschmackliche Fülle zu betonen. Er benötigt in der Regel keine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas oder in einem großen Kelch profitieren, um sein Profil optimal auszudrücken.
Warum kaufen
Die Wahl von Vintage Tunina 2012 Jermann bedeutet, auf einen ikonischen Wein zu setzen, der territoriale Identität, Eleganz und Vielseitigkeit am Tisch vereint. Es ist ein Weißwein, der sich durch Persönlichkeit, Tiefe und Entwicklungspotenzial auszeichnet, ideal für ein wichtiges Abendessen, als Sammlerstück oder für diejenigen, die einen großen italienischen Wein suchen, um ihn bei besonderen Anlässen zu teilen.
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