Campagna DOC Bolgheri Superiore 2013

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013: Eleganz und Charakter von der toskanischen Küste

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 ist ein Rotwein mit starker Identität, produziert von Fattoria Casa di Terra im Herzen von Bolgheri. Hergestellt aus 100% Cabernet Franc, drückt er konsequent die Vision des Weinguts aus: einen intensiven, tiefen und ausgewogenen Rotwein zu schaffen, der Struktur, Finesse und eine gut erkennbare territoriale Persönlichkeit vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen hochwertigen italienischen Wein suchen, der sowohl zum Essen als auch zu aufmerksameren Verkostungsmomenten geeignet ist.

Territorium und Wein-Stil

Die Produktion erfolgt in Bolgheri, entlang der Via Bolgherese, in einem der bekanntesten Gebiete der toskanischen Küste für die Qualität seiner Rotweine. In diesem Kontext findet der Cabernet Franc eine besonders geeignete Ausdrucksform, dank eines Terroirs, das Reife, aromatische Präzision und Gleichgewicht begünstigt. Die Weinberge, die zwischen 2003 und 2005 gepflanzt wurden, wachsen auf eisenhaltigen, tonhaltigen Böden mit einem sandigen Anteil, der zur Komplexität und zur Definition des Geschmacksprofils beiträgt. Der Stil des Weins ist der eines strukturierten, aber eleganten Bolgheri Superiore, mit einem modernen Touch und gleichzeitig treu der Berufung des Territoriums.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen roten Farbe, typisch für einen wichtigen und reifen Rotwein. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Gewürzen, Leder, schwarzen Früchten, rauchigen Noten und Nuancen von Graphit. Am Gaumen ist der Einstieg warm und umhüllend, unterstützt von einem samtigen, süßen und weichen Tannin, das eine volle Struktur begleitet, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, anhaltend und geprägt von einem angenehmen Gefühl der Balance, mit würzigen und fruchtigen Rücknoten, die die Tiefe erhöhen.

Empfohlene Kombinationen

Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Braten, Schmorgerichten, Wild und reichhaltigen Gerichten der toskanischen Küche. Er ist auch ideal zu herzhaften Zubereitungen mit Lamm, Pilzen oder gereiftem Käse, wo die Struktur des Weins gut mit dem Fettgehalt und der Komplexität des Gerichts harmoniert. Seine weiche Textur macht ihn auch geeignet für wichtige Abendessen und traditionelle Degustationsmenüs.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur für Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 liegt zwischen 16 und 18 °C. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und die Entwicklung des Cabernet Franc sowie die Integration des Holzes hervorzuheben.

Warum kaufen

Die Wahl von Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 bedeutet, einen Rotwein mit territorialem Charakter auf den Tisch zu bringen, der mit Sorgfalt und Charakter hergestellt wurde. Die Herkunft aus Bolgheri, die ausschließliche Verwendung von Cabernet Franc und die Reifung in Barriques tragen zu einem autoritativen, eleganten und befriedigenden Profil bei. Es ist eine Flasche, die sich durch Persönlichkeit, Persistenz und gastronomische Vielseitigkeit auszeichnet, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem klaren Fokus auf Qualität, Identität und Trinkvergnügen.