Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini
Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Tenuta Hortense |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
Beschreibung
Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini, ein eleganter und terroirbetonter Rotwein
Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore ist ein toskanischer Rotwein mit modernem und raffiniertem Profil, kreiert von Tenuta Hortense. Er entsteht aus einer Cuvée von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, Sorten, die in Bolgheri einen idealen Kontext finden, um Tiefe, Balance und aromatische Finesse auszudrücken. Es ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen bedeutenden Wein suchen, der Intensität, Frische und eine gut definierte Tanninstruktur vereint.
Terroir und Stil des Weins
Die Produktion erfolgt in der Gemeinde Donoratico, im Ortsteil Castagneto Carducci, in der Provinz Livorno, im Herzen der DOC Bolgheri Superiore. Das Gebiet, geprägt von Sedimentgesteinen mit Kalksteinen, Marmor, Tonsteinen, Sandsteinen und Silikatgesteinen, trägt dazu bei, dem Geschmack Schwung und Persönlichkeit zu verleihen. Die manuelle Ernte, die Selektion im Weinkeller, die Fermentation in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die Verwendung von spontanen Hefen erzählen von einem Stil, der Wert auf Präzision und die Wertschätzung der Frucht legt. Die 12-monatige Reifung in Barriques zweiter und dritter Belegung vervollständigt das Profil des Weins, ohne seine Identität zu überlagern.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem leuchtend rubinroten Farbton. Das Bouquet entfaltet Noten von saftigen und süßen roten und schwarzen Früchten, begleitet von floralen und würzigen Nuancen, die das olfaktorische Profil reich und harmonisch machen. Am Gaumen zeigt Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini Tiefe, gute Vitalität und eine angenehme Säure, die die geschmackliche Entwicklung unterstützt. Die Frucht bleibt im Vordergrund, während das Tannin tief und gut integriert erscheint. Der Abgang erinnert an Heidelbeeren und Maulbeeren, mit einem stimmigen und anhaltenden Finale.
Empfohlene Kombinationen
Dieser Bolgheri Superiore passt leicht zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten, wie gegrilltem roten Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Lamm und Federwild. Er ist auch hervorragend zu wichtigen Filets, Ofenzubereitungen und Rezepten der toskanischen Tradition. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für gereifte Käsesorten und Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wo Frische und Tannin ein natürliches Gleichgewicht finden.
Serviertemperatur
Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und die vollständige Integration der Weinbestandteile zu fördern.
Warum man ihn kaufen sollte
Harte 2022 DOC Bolgheri Superiore Tenuta Fratini ist eine Flasche, die Eleganz, Struktur und territoriale Identität vereint. Er gefällt denen, die einen charaktervollen, aber auch ausgewogenen und vielseitigen toskanischen Rotwein suchen. Die Kombination aus Bordeaux-Rebsorten, komplexen Böden und Holzreifung verleiht dem Wein ein autoritäres Profil, ideal sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch um den eigenen Weinkeller mit einem Etikett von großer Persönlichkeit zu bereichern.
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