Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo DOCG 2017 Mastroberardino

Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 Mastroberardino

Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 von Mastroberardino ist ein kampanischer Weißwein mit starker Persönlichkeit, der dazu gedacht ist, den Greco in einer reichen, territorialen und gleichzeitig aktuellen Ausführung zu präsentieren. Er entsteht aus Greco 100% Trauben, die aus Weinbergen in Irpinia stammen, und interpretiert mit modernem Stil einen der großen italienischen Weißweine, indem er aromatische Tiefe, Frische und eine angenehme salzige Note vereint.

Territorium und Stil des Weins

Die Bezeichnung Greco di Tufo DOCG repräsentiert eines der identitätsstärksten Gebiete des inneren Kampaniens, wo das hügelige-montane Klima und die tonhaltigen Böden, die reich an Kalkstein sind, dazu beitragen, straffe, elegante Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit zu definieren. Die Trauben von Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 stammen aus den Lagen Montefusco, Tufo und Petruro Irpino, Gebieten, die Säure, Vertikalität und Salzigkeit betonen. Die manuelle Ernte Mitte Oktober und die Sorgfalt im Keller zeigen einen gezielten Ansatz zur Qualität, mit Vinifikation in Edelstahl und einer Reifung, die darauf ausgelegt ist, Dichte und Langlebigkeit zu verleihen, ohne die Präzision zu verlieren.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das aromatische Profil ist weit und facettenreich: reife Früchte, Litschi, Grapefruit, gelbe Blumen, Trockenfrüchte, Feigen und aromatische Kräuter treten hervor, gefolgt von Noten von nassem Stein, salzigen Anklängen, kalkigen Empfindungen und einem rauchigen Touch. Am Gaumen ist Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 entschieden, aber geschmeidig, mit offensichtlicher Frische, ausgeprägter Salzigkeit und einem Schluck, der Substanz und Finesse vereint. Der Abgang ist lang, subtil und konsistent mit dem eleganten Charakter der Bezeichnung.

Empfohlene Kombinationen

Dieser kampanische Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, Fisch-Tartar, Pasta mit Meeresfrüchten, feinen Risottos und gebackenem oder gegrilltem Fisch. Seine salzige Komponente und die Frische machen ihn auch geeignet für Gerichte mit saisonalem Gemüse, frischen Käsesorten und nicht zu würzigen mediterranen Zubereitungen. Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 kann auch die regionale kampanische Küche bereichern, besonders wenn man einen strukturierten, aber schlanken Weißwein sucht.

Serviertemperatur

Servieren Sie Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C, um sein aromatisches Gleichgewicht, seine Frische und seine geschmackliche Tiefe zu betonen. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann eine kurze Wartezeit im Glas helfen, die komplexeren Noten und die rauchige Komponente besser freizusetzen.

Warum kaufen

Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online einen großen italienischen Weißwein mit einem erkennbaren Profil und einem authentischen territorialen Einfluss erwerben möchten. Stilema Greco di Tufo DOCG 2017 Mastroberardino vereint die Solidität eines historischen Weinguts mit der Fähigkeit, den Greco mit Reichtum, Präzision und Entwicklungspotenzial zu interpretieren. Es ist ein Wein, der am Tisch auffällt und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Trinkfreude und Komplexität bietet, perfekt für diejenigen, die einen wichtigen, aber nie schweren Weißwein suchen.