Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino Einzelholzbox
Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino Einzelholzbox
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Levi Serafino |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.70l |
Beschreibung
Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino in einer einzelnen Holzbox
Die Grappa Paglierina 2024 von Levi Serafino ist eine Destillation mit authentischem und wiedererkennbaren Charakter, Ausdruck der Trester von Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba und Barbera d’Alba. Es handelt sich um eine piemontesische Grappa, die Tradition, Persönlichkeit und eine lange Reifung im Holz vereint, gedacht für diejenigen, die einen eleganten, trockenen und konsistenten Schnaps suchen, der mit der großen Weinkultur der Langhe harmoniert.
Territorium und Weinstil
Die Trester stammen aus historischen Gebieten des Piemont, zwischen Neive, Barbaresco, Treiso, Trezzo und Alba, Symbolregionen für DOC- und DOCG-Bezeichnungen, die ein wertvolles Weinerbe erzählen. Die lokale Verarbeitung der Trester und die Mischung nach dem alten Rezept von Serafino Levi tragen dazu bei, einen identitätsstiftenden Stil zu definieren, bei dem die Rohstoffe und die handwerkliche Tradition im Mittelpunkt stehen. Die Mindestlagerung von 4 Jahren in piemontesischen Fässern mit einem Volumen von etwa 700 Litern verleiht der Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino ein reifes, harmonisches und gut integriertes Profil.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert sie sich strohgelb und klar, mit einem olfaktorischen Profil, das an pflanzliche Empfindungen, Holznoten und Nuancen von Lakritz erinnert. Am Gaumen ist sie trocken, präzise und persistent, mit einem langen Abgang, in dem die Lakritz deutlich und angenehm zurückkehrt. Die Struktur ist ausgewogen, unterstützt durch die Reifung im Holz und einen klaren Geschmacksverlauf, der für diejenigen geeignet ist, die Grappas mit einem ausgeprägten, aber nicht übertriebenen Charakter schätzen.
Empfohlene Kombinationen
Die Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino ist ideal nach dem Essen, insbesondere zu Zartbitter-Schokolade, trockenen Gebäcken, roten Obstkuchen und Haselnuss-Desserts. Sie passt auch gut zu gereiftem Käse oder zu einem Moment der Meditation nach einem wichtigen Abendessen. Ihr trockener Charakter und der balsamische Abgang machen sie auch zu einem geeigneten Schnaps, den man pur genießen kann, um die Komplexität des Holzes und der piemontesischen Trester zu betonen.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für die Grappa Paglierina 2024 Levi Serafino liegt zwischen 16 und 18°C. Sie kann etwas kühler serviert werden, um die aromatische Komponente zu betonen, oder bei Zimmertemperatur, um die weichen Holznoten und die Persistenz des Abgangs hervorzuheben.
Warum kaufen
Diese Grappa stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die einen piemontesischen Schnaps mit starker territorialer Identität, traditioneller Verarbeitung und raffiniertem Stil suchen. Die einzelne Holzbox macht sie auch zu einem interessanten Geschenk, während die Verbindung zu den Langhe und zur Geschichte von Levi Serafino ihren Reiz für Liebhaber und Sammler verstärkt. Die Grappa Paglierina 2024 vereint Qualität, Eleganz und Authentizität in einer Flasche, die darauf ausgelegt ist, sich abzuheben.
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