Fiorduva Furore Bianco Costa d Amalfi DOC 2024 DOPPIO MAGNUM Holzbox

Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC von Marisa Cuomo

Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC ist ein ikonischer Weißwein aus Kampanien, eine raffinierte Ausdrucksform des heldenhaften Weinbaus an der Amalfiküste. Er wird aus den Trauben Fenile, Ginestra und Ripoli hergestellt und vereint territoriale Identität, aromatische Fülle und eine umhüllende Struktur, die ihn sofort erkennbar macht. Die Doppio Magnum-Version in einer Holzkiste hebt sein wichtiges Profil noch weiter hervor, ideal für besondere Anlässe und einen Tisch von großem Prestige.

Territorium und Weinstil

Die Trauben stammen aus Furore und den umliegenden Gemeinden, von südlich ausgerichteten Küstenterrassen, die sich zwischen 200 und 550 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Diese einzigartige Umgebung, geprägt von Neigungen, Licht und Belüftung, verleiht dem Wein einen tiefen mediterranen Charakter und eine Persönlichkeit, die die Costa d’Amalfi DOC voll widerspiegelt. Die Böden aus dolomitisch-kalkhaltigem Gestein tragen dazu bei, einen eleganten, intensiven und salzigen Stil zu definieren, während die manuelle Ernte und die Auswahl überreifer Trauben die handwerkliche Sorgfalt des Weinguts Marisa Cuomo zum Ausdruck bringen.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Noten von Aprikose, Ginsterblüten und Anklängen an exotische Früchte. Am Gaumen zeigt er Weichheit, Dichte und einen reichen Körper, unterstützt von einer sehr langen aromatischen Persistenz. Es treten Empfindungen von getrockneter Aprikose, Rosinen und kandierten Früchten hervor, in einem umhüllenden Gesamtbild, das Fülle und Intensität über Schlankheit stellt. Es ist ein warmer, reicher und reifer Weißwein, der darauf ausgelegt ist, ein tiefes und unvergessliches Verkostungserlebnis zu bieten.

Empfohlene Kombinationen

Die Struktur von Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC harmoniert gut mit geschmackvollen und komplexen Gerichten, insbesondere aus der Meeresküche. Er ist ideal zu Krustentieren, Tartaren und Fisch-Carpaccio, Pasta mit Meeresfrüchten oder Krustentieren, gebackenem Fisch und Zubereitungen mit zarten, aber reichhaltigen Saucen. Er passt auch zu gereiftem oder blauen Käse sowie zu Gerichten der mediterranen Tradition mit süßen und aromatischen Nuancen.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur für Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC liegt zwischen 10 und 12°C. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und die volle Lesbarkeit ihrer Komplexität zu fördern.

Warum kaufen

Die Wahl von Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC bedeutet, auf einen großartigen italienischen Weißwein mit starkem Bezug zum Terroir zu setzen, der Eleganz, Intensität und Persönlichkeit vereint. Die Unterschrift von Marisa Cuomo, das Doppio Magnum-Format und die Verpackung in einer Holzkiste machen ihn perfekt für Sammlungen, Geschenke oder um ein wichtiges Abendessen mit einem Wein von großem Charme und Präsenz zu feiern.