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Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini

Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini ist ein großartiger Wein aus der Valpolicella Classica, eine autoritative Ausdrucksform des Stils von Allegrini und Interpret einer der prestigeträchtigsten Etiketten der Denomination. Ein Amarone della Valpolicella Classico Riserva, gedacht für diejenigen, die Tiefe, Balance und Entwicklungspotenzial suchen, mit einer reichen Struktur, die immer von Frische und geschmacklicher Spannung getragen wird.

Territorium und Stil des Weins

Der Wein entsteht in der Valpolicella Classica, in Mazzurega di Fumane, im Weinberg Fieramonte, auf etwa 415 Metern Höhe. Ein hügeliger Kontext, der Charakter und Finesse verleiht, zusammen mit einem klaren aromatischen Profil und einer eleganten Struktur. Die lockeren, kieseligen und schottrigen Böden helfen, einen straffen und tiefen Stil zu definieren, während die natürliche Trocknung der Trauben die typische Identität des Amarone verleiht, die aus Konzentration, Komplexität und Reichtum ohne Übertreibungen besteht.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und kompakten rubinroten Farbe, die in den Reflexen noch glänzend ist. In der Nase treten reife rote Früchte, Kirsche, aromatische Kräuter und eine würzige Progression hervor, die an schwarzen Pfeffer und Nelken erinnert. Der Geschmack ist voll, weit und entschieden, aber nicht schwer: der Alkohol ist gut integriert, die Tannine sind vorhanden, aber raffiniert, und die Säure hält den Wein lebendig und geschmeidig. Der Abgang ist trocken, energisch und anhaltend, mit einem subtilen mineralischen Eindruck, der auf eine weitere Entwicklung im Laufe der Zeit hindeutet.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Amarone Classico Riserva 2011 passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wild, Schmorgerichten, wichtigen Braten und strukturierten, geschmackvollen Gerichten der venetischen Tradition. Auch hervorragend zu gereiftem Käse, von sehr alten bis hin zu intensiven Hartkäsen. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für langsame Degustationsmomente, wenn der Wein nach dem Essen allein genossen werden kann.

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich vollständiger auszudrücken.

Warum kaufen

Es ist ein Wein, der territoriales Prestige, Produktionsidentität und eine elegante, aber bedeutende Persönlichkeit vereint. Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini ist die ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem Blick auf die großen Etiketten der Valpolicella, perfekt für ein besonderes Abendessen, eine persönliche Sammlung oder als wertvolles Geschenk. Seine Struktur, sein Gleichgewicht und das Entwicklungspotenzial machen ihn zu einer Flasche von großem Charme und Autorität.