Falanghina 2023 Via Del Campo DOCG Quintodecimo MAGNUM

Falanghina Via Del Campo Quintodecimo Magnum: Eleganz und Mineralität aus Irpinia

Falanghina 2023 Via Del Campo DOCG Quintodecimo MAGNUM ist ein Campania-Weißwein mit großer Persönlichkeit, Ausdruck eines Cru, der aromatische Intensität, Finesse und eine angenehme mineralische Note vereint. Unterzeichnet von Quintodecimo, entsteht er aus reinem Falanghina-Trauben, die aus einem einzigen Weinberg in Mirabella Eclano, im Herzen von Irpinia, stammen und zeichnet sich durch einen präzisen, modernen und terroirbetonten Stil aus.

Terroir und Stil des Weins

Dieser Wein wird in Mirabella Eclano aus einem Weinberg in 360 Metern Höhe auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden hergestellt, Bedingungen, die Gleichgewicht, Frische und eine sorgfältige aromatische Reifung begünstigen. Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und der ersten Oktoberwoche, mit manueller Ernte in kleinen Kisten, was eine sorgfältige Auswahl der Trauben bestätigt. Der Stil von Falanghina Via Del Campo ist der eines Weißweins, der auf Definition, Reichtum und Tiefe setzt und den Charakter der Rebsorte sowie die Verbindung zum irpinischen Terroir wertschätzt.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit leuchtenden goldgelben Tönen. Das olfaktorische Profil erinnert an Apfel, Ananas, aromatische Kräuter und Wiesenblumen, mit salzigen und mineralischen Nuancen, die die Komplexität des Bouquets erweitern. Am Gaumen ist er umhüllend, gut strukturiert und mit einer geschmacklichen Substanz, die Frische, Salzigkeit und eine weiche Textur vereint. Die mentholigen Empfindungen und die leichten Röstnoten, die teilweise mit der Fermentation in kleinen Eichenfässern verbunden sind, verleihen Tiefe und Raffinesse. Falanghina Via Del Campo Quintodecimo Magnum hat einen anhaltenden Abgang und kann sich mit ein paar Jahren in der Flasche gut entwickeln.

Empfohlene Kombinationen

Er ist ein Wein, der sich gut zu strukturierten Meeresgerichten, Krustentieren, gebackenem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten und Zubereitungen mit aromatischen Kräutern eignet. Seine Kombination aus Frische und Weichheit macht ihn auch geeignet für raffinierte Vorspeisen, zarte weiße Fleischgerichte, frische Käsesorten und die mediterrane Küche. Falanghina Via Del Campo wertschätzt elegante Rezepte, ohne deren Aromen zu überdecken, und begleitet sowohl die salzige als auch die cremigere Komponente des Gerichts mit Balance.

Serviertemperatur

Um Falanghina Via Del Campo Quintodecimo Magnum optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C empfohlen. Wenn er in einem Moment voller aromatischer Ausdruckskraft serviert wird, kann er von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sich zu öffnen und seine gesamte Komplexität zu zeigen.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die eine hochwertige Falanghina suchen, die Unmittelbarkeit und Entwicklungspotenzial vereint. Die magnum-Version wird besonders für ihre Präsenz und die allmählichere Lagerung des Weins im Laufe der Zeit geschätzt. Falanghina 2023 Via Del Campo DOCG Quintodecimo MAGNUM ist ideal für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Terroir und einem autoritativen Stil, perfekt sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch zur Bereicherung des eigenen Weinkellers.