Extra Brut Cuvèe Anniversaire 120 Jahre Limitierte Edition

Extra Brut Cuvée Anniversaire 120 Jahre: Champagne Gardet in limitierter Auflage

Extra Brut Cuvée Anniversaire 120 Jahre Limitierte Auflage ist ein Champagner mit großer Persönlichkeit, kreiert von Gardet Champagne, der als feierliche Assemblage der besten 12 Jahrgänge des Hauses von 1943 bis 2011 entstanden ist. Ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen raffinierten, komplexen Champagner mit authentischem Charakter suchen, der Frische, Tiefe und Finesse in einem sehr eleganten Gleichgewicht vereint.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Champagner stammt aus Chigny-les-Roses, im Herzen der Champagne Appellation, und interpretiert einen präzisen Stil: Maß, Präzision und große Trinkbarkeit, mit einer Identität, die die lange Arbeit der Selektion und Reifung wertschätzt. Die Cuvée besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus Chardonnay und vereint Struktur, Energie und aromatische Frische. Der Dosage von 2 g/lt bestätigt den Extra Brut Charakter, trocken und direkt, ideal für Liebhaber klarer und nicht überladener Bläschen. Die Vinifikation in Edelstahltanks trägt dazu bei, die expressive Reinheit und die Klarheit des Geschmacks zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe, leuchtend und einladend. Das Aroma ist intensiv und vielschichtig, mit Anklängen von Limette, kandierten Früchten und leichten floralen Nuancen, die ein sehr lebhaftes Frischegefühl begleiten. Am Gaumen ist der Auftakt energisch, progressiv und präzise, mit einer geschmacklichen Struktur, die straff, aber harmonisch ist. Die lange Reifung auf der Hefe, von 84 bis 108 Monaten, bereichert die Cuvée mit Tiefe, Kontinuität und Komplexität, während sie dennoch einen frischen, eleganten und vertikalen Stil beibehält. Der Abgang ist klar, anhaltend und konsistent mit dem Extra Brut Profil.

Empfohlene Kombinationen

Extra Brut Cuvée Anniversaire 120 Jahre eignet sich hervorragend für hochwertige Kombinationen mit Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln Carpaccio, Krustentieren und gebackenem Fisch. Seine Struktur und Finesse machen ihn auch für anspruchsvollere Gerichte geeignet, wie Federwild, insbesondere wenn das Gericht ausgewogen und nicht übermäßig aromatisch ist. Er ist ein sehr vielseitiger Champagner am Tisch, perfekt, um ein wichtiges Abendessen zu eröffnen oder elegante Gänge zu begleiten.

Serviertemperatur

Servieren Sie Extra Brut Cuvée Anniversaire 120 Jahre zwischen 8 und 10 °C, um seine Frische, aromatische Finesse und die Präzision des Geschmacks zu betonen. Ein kurzer Aufenthalt im Eiskübel kann helfen, das Glas während des Servierens auf der idealen Temperatur zu halten, ohne dass eine Dekantierung erforderlich ist.

Warum kaufen

Es ist die richtige Wahl für diejenigen, die einen Champagner mit starker Identität, der auf Details achtet und auf einer speziellen Auswahl von Jahrgängen basiert, erwerben möchten. Extra Brut Cuvée Anniversaire 120 Jahre vereint Prestige, Komplexität und Genuss und bietet ein raffiniertes Erlebnis, sowohl für eine spezielle Verkostung als auch für einen feierlichen Anlass. Die limitierte Auflage und die lange Reifung erhöhen den wahrgenommenen Wert und machen ihn zu einem hervorragenden Angebot für diejenigen, die einen unvergesslichen Champagner suchen.