Duca Enrico 2012 IGT Terre Siciliane Duca di Salaparuta

Duca Enrico 2012 IGT Terre Siciliane di Duca di Salaparuta

Duca Enrico ist einer der großen Rotweine, die das Weingut Sizilien symbolisieren, ein Nero d’Avola in Reinform, der mit Autorität den Charakter von Duca di Salaparuta ausdrückt. Jahrgang 2012 erzählt von einem reifen, tiefen und raffinierten Stil, gedacht für diejenigen, die einen prestigeträchtigen Rotwein suchen, intensiv und in der Lage, ein befriedigendes und langanhaltendes Gleichgewicht zu bieten.

Territorium und Stil des Weins

Der Wein entsteht im zentral-südlichen Sizilien, im Gebiet von Butera, entlang der Achse Riesi-Gela, aus ausgewählten Weinbergen der Tenuta di Suor Marchesa. Die Bezeichnung IGT Terre Siciliane hebt die territoriale Identität des Weins hervor, während die Rebsorte Nero d’Avola ein reichhaltiges, sonniges und strukturiertes Profil formt. Die kalkig-siliziumhaltigen Böden, die Höhenlage zwischen 200 und 300 Metern und das trockene Klima tragen zu einem intensiven und harmonischen Stil bei, mit guter aromatischer Definition und Eignung zur Alterung.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem rubinroten Farbton, durchzogen von granatfarbenen Reflexen, ein Zeichen von Evolution und Komplexität. In der Nase treten Aromen von reifen Früchten, Iris und Gewürzen hervor, mit einem weiten und einhüllenden olfaktorischen Eindruck. Am Gaumen ist er kraftvoll und rund, mit guter Struktur, Persönlichkeit und einem gut integrierten Holzelement. Die Frische unterstützt den Schluck ohne Übertreibungen, während der Abgang lang und anhaltend ist, ideal für diejenigen, die einen bedeutenden und meditativen sizilianischen Rotwein schätzen.

Empfohlene Kombinationen

Duca Enrico 2012 passt natürlich zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Fleisch, würzigen Braten, Wild und mittelgereiftem Käse. Seine Struktur macht ihn auch geeignet für reichhaltige Gerichte der mediterranen Tradition, wie Ragout-Zubereitungen oder Hauptgerichte mit intensiven Saucen. Er ist auch hervorragend, um ihn langsam am Ende einer Mahlzeit zu genießen, wenn man einem komplexen und charaktervollen Wein Raum geben möchte.

Serviertemperatur

Um Duca Enrico 2012 optimal zu schätzen, liegt die ideale Temperatur zwischen 16°C und 18°C. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und die Entwicklung des Bouquets im Glas zu begleiten.

Warum kaufen

Die Wahl von Duca Enrico 2012 IGT Terre Siciliane bedeutet, einen autoritativen, erkennbaren und repräsentativen Rotwein aus dem großen sizilianischen Wein in den Keller zu bringen. Es ist eine interessante Wahl für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf die wahrgenommene Qualität, die Geschichte des Weinguts und die Fähigkeit des Weins, wichtige Momente zu begleiten, achten möchten. Elegant, strukturiert und anhaltend vereint er Tradition und Charme in einer Flasche von großem Ausdruckswert.