Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2019 Montevertine Mathusalem (6L)
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Dettagli tecnici
| Weinlager | Montevertine |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 6l |
| Wein | Sangiovese |
Beschreibung
Le Pergole Torte 2019 Montevertine Mathusalem 6L, großer Sangiovese aus der Toskana
Le Pergole Torte 2019 Montevertine im Mathusalem-Format von 6 Litern ist eine der erkennbarsten Ausdrücke des Sangiovese von Montevertine. Es handelt sich um einen Rotwein mit starker Persönlichkeit, elegant und von großem Gleichgewicht, angeboten in einem bedeutenden und seltenen Format, gedacht für besondere Anlässe und für diejenigen, die eine beeindruckende und faszinierende Flasche auf den Tisch bringen möchten.
Territorium und Stil des Weins
Produziert von Montevertine, entsteht Le Pergole Torte 2019 aus 100% Sangiovese Trauben und interpretiert mit einem essentiellen und raffinierten Stil die Tradition des toskanischen Weins. Die Ernte mit einer begrenzten Ausbeute von 40 hl/ha deutet auf einen qualitäts- und konzentrationsorientierten Ansatz hin. Die Vinifikation in Betontanks und die Reifung in slawonischen Eichenfässern, Barriques und Flasche tragen dazu bei, ein harmonisches, tiefes und ausgewogenes Profil zu definieren, in dem der Charakter der Rebsorte im Vordergrund bleibt.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem brillanten Rubinrot, elegant und ausgewogen. Das olfaktorische Profil ist fein und komplex, mit klaren Anklängen von Veilchen, Vanille, Himbeere und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen trockenen, sicheren und vollendeten Schluck, getragen von einer festen und lebhaften Struktur. Die Struktur ist wichtig, aber nicht schwer, mit einem Gewebe, das Energie und Maß vereint. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, mit einer Progression, die den edlen Charakter des Sangiovese hervorhebt.
Empfohlene Kombinationen
Le Pergole Torte 2019 Montevertine begleitet sehr effektiv Braten von weißen und roten Fleischsorten, edles Geflügel vom Spieß, Wild und gereifte Käsesorten. Seine Frische und Struktur machen ihn auch geeignet für herzhafte Gerichte der traditionellen toskanischen Küche, wo Gleichgewicht, Saftigkeit und aromatische Intensität einen ebenbürtigen Partner finden.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 17-18°C. Im Mathusalem-Format, das die Entwicklung des Weins weiter fördert, kann es hilfreich sein, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um eine bessere aromatische Ausdruckskraft zu ermöglichen. Ein aufmerksamer Service erlaubt es, die Feinheit des Bouquets und die Präzision des Schlucks optimal zu schätzen.
Warum kaufen
Die Wahl von Le Pergole Torte 2019 Montevertine Mathusalem 6L bedeutet, auf einen ikonischen, seltenen und prestigeträchtigen Wein zu setzen, der in der Lage ist, Weinqualität, Eleganz und starken visuellen Eindruck zu vereinen. Es ist eine ideale Flasche für Sammler, wichtige Abendessen, repräsentative Geschenke und unvergessliche Momente, mit der Garantie eines autoritativen Sangiovese, der tief mit dem Terroir verbunden ist.
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