Le Ortole 2020 Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT
Le Ortole 2020 Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Vestini Campagnano |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Campania |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Pallagrello |
Beschreibung
Le Ortole 2020 Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT
Le Ortole von Vestini Campagnano ist ein charaktervoller Weißwein aus Kampanien, der den Pallagrello Bianco und das Gebiet der Terre del Volturno IGT verkörpert. Er ist ein interessantes Angebot für alle, die einen eleganten, erkennbaren italienischen Wein suchen, der aromatische Intensität, Frische und Struktur in einem sehr angenehmen Gleichgewicht vereint.
Territorium und Stil des Weins
Die Bezeichnung Terre del Volturno IGT erzählt von einem Gebiet in Caserta, das für Weine mit authentischem und regionalem Profil bekannt ist, in dem der Pallagrello Bianco eine seiner interessantesten Interpretationen findet. Le Ortole 2020 zeichnet sich durch einen reichen, aber ausgewogenen Stil aus, mit einem Ausdruck, der die Reife der Frucht wertschätzt und ein gut zentriertes Gleichgewicht bietet. Die 7-monatige Reifung im Fass trägt dazu bei, ein komplexeres und umhüllenderes Profil zu definieren, ohne die Frische zu verlieren.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven goldgelb, klar und leuchtend. Das Bouquet ist weit und raffiniert, mit Noten von Banane, Zitrusfrüchten und Vanille, gefolgt von Nuancen von Apfel, Weißdorn, Grapefruit, Pflaume, Haselnuss und Butter. Am Gaumen zeigt er eine gute Übereinstimmung mit der Nase, einen frischen Auftakt, einen guten Körper und ein angenehmes Gefühl von Gleichgewicht, unterstützt durch den Alkohol. Der Schluck ist intensiv, harmonisch und anhaltend, mit einem Finale, das reife Früchte und sanfte, zarte Akzente hervorruft.
Empfohlene Kombinationen
Le Ortole 2020 Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT passt gut zu strukturierten Meeresgerichten, Krustentieren, gebackenem Fisch, ersten Gängen mit delikaten, aber geschmackvollen Saucen, weißem Fleisch und Weichkäse. Seine Weichheit und die aromatische Komponente machen ihn auch geeignet für Zubereitungen mit leichten Saucen, Meeresrisottos oder Gerichten der mediterranen Küche, die einen reicheren und gastronomischen Weißwein erfordern.
Serviertemperatur
Um Le Ortole 2020 Pallagrello Bianco optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C empfohlen. Wenn er nach ein paar Minuten im Glas serviert wird, kann er sein aromatisches Profil und seine angenehme Entwicklung im Schluck besser entfalten.
Warum kaufen
Es ist eine ideale Wahl für alle, die online einen originalen Weißwein aus Kampanien mit territorialer Identität und einem Stil suchen, der sich abhebt. Le Ortole vereint Frische, Körper und aromatische Komplexität und bietet eine moderne Interpretation des Pallagrello Bianco. Es ist ein Wein, den man sowohl für ein sorgfältiges Dinner als auch für besondere Anlässe in Betracht ziehen sollte, wenn man eine interessante Flasche teilen möchte.
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