Campagna Costa del Vento Vigneti Massa 2017

Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2017, der Timorasso der Colli Tortonesi

Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2017 ist ein Weißwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des Timorasso und der Arbeit von Walter Massa, einer zentralen Figur in der Wiederentdeckung der Colli Tortonesi. Es ist ein Etikett, das von Territorium, Identität und Forschung erzählt, mit einem komplexen und reifen Stil, der sich durch Charakter, Tiefe und Finesse auszeichnet.

Territorium und Stil des Weins

Der Wein stammt von nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen, die sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel befinden, in einem Gebiet, das die Berufung des Timorasso optimal zur Geltung bringt. Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2017 interpretiert die Bezeichnung mit einem reichen und strukturierten Eindruck, unterstützt durch eine lange Verarbeitung auf den Feinhefen, die dazu beiträgt, ein intensives und vielschichtiges Profil zu definieren. Es entsteht ein italienischer Weißwein von großem Format, gedacht für diejenigen, die nach territorialen, komplexen Weinen suchen, die sich elegant im Glas entwickeln können.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven strohgelb. In der Nase bietet er charakteristische Aromen von Karamell und Vanille, begleitet von Nuancen von Pfirsich und einem balsamischen Finale, das die aromatische Tiefe erweitert. Der Geschmack ist komplex, intensiv und elegant, mit einer angenehmen mineralischen Komponente und einer gut wahrnehmbaren Frische, die den Genuss unterstützt. Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2017 vereint Struktur und Spannung, mit einem harmonischen Profil, das zu einer aufmerksamen und maßvollen Verkostung einlädt.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit geschmackvollen und strukturierten Gerichten wie gebackenem Fisch, wichtigen Krustentieren, Meeresfrüchte-Risottos, weißen Fleischgerichten in reichhaltigen Zubereitungen, herzhaften Torten, Pilzen und nicht zu aggressiven gereiften Käsesorten. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für aufwendige mediterrane Küche, Gerichte mit zarten Saucen und Zubereitungen, die einen autoritativen Weißwein erfordern. Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2017 ist auch ideal für gastronomische Meditation, wenn man einen charaktervollen Wein in Ruhe genießen möchte.

Serviertemperatur

Servieren Sie Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2017 bei einer Temperatur von 10-12 °C, um Frische, Struktur und aromatische Komplexität zu betonen. Wenn die Flasche lange gelagert wurde oder wenn man die evolutionäre Komponente hervorheben möchte, kann eine kurze Belüftung im Glas hilfreich sein.

Warum kaufen

Die Wahl von Derthona Costa del Vento Vigneti Massa 2017 bedeutet, einen Weißwein mit Territorium, Identität und großem Ausdruckscharme auf den Tisch zu bringen. Es ist ein Wein, der die Wiederentdeckung des Timorasso mit einem persönlichen, erkennbaren und gastronomischen Stil verbindet, perfekt für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf eine originelle, autoritative und vielseitige Flasche setzen. Ein Etikett, das sich sowohl am Tisch als auch in einer Auswahl großer italienischer Weißweine auszeichnet.