Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG MASI
Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG MASI
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Masi Agricola |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Corvina, Molinara und Rondinella |
Beschreibung
Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi
Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG von Masi Agricola ist ein großer roter Wein aus Venetien mit einem autoritativen, intensiven und nuancierten Profil. Er stammt aus der historischen Erfahrung des Weinguts in der Technik des Appassimento und interpretiert mit Eleganz und Tiefe die Tradition des Amarone della Valpolicella Classico, ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die Charakter, Balance und eine starke territoriale Identität suchen.
Territorium und Stil des Weins
Dieser Wein stammt aus dem klassischen Gebiet der Valpolicella, einer historischen Produktionsregion im Herzen Venetos, wo Masi die autochthonen Trauben Corvina, Rondinella und Molinara wertschätzt. Der Name Costasera erinnert an die am besten dem Sonnenuntergang zugewandten Hänge, ein direkter Bezug zum Territorium und zur optimalen Reifung der Trauben. Der Stil ist typisch für Amarone: reich, tief, umhüllend, gewonnen aus Trauben, die während der Wintermonate auf Gestellen ruhen, um Aromen und Struktur zu konzentrieren.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem sehr intensiven, dichten und tiefen Rubinrot. In der Nase treten Aromen von gekochtem Obst, Pflaume und Kirsche hervor, begleitet von weiterentwickelten Nuancen von Kaffee und Kakao. Am Gaumen ist er ausgewogen, vollmundig und großzügig, mit einem breiten und anhaltenden Geschmacksprofil. Das Gefühl ist das eines wichtigen Weins, bei dem die Weichheit der Frucht auf eine volle Struktur und einen harmonischen Abgang trifft, ideal für langsame Degustationsmomente.
Empfohlene Kombinationen
Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, geschmortem Fleisch und herzhaften Gerichten der traditionellen Küche. Er ist auch ausgezeichnet zu gereiftem und leicht würzigem Käse, wie einem gut gereiften Parmigiano. Dank seiner aromatischen Fülle eignet er sich auch gut als Meditationswein oder zum Dessert, insbesondere bei wichtigen Abendessen und besonderen Anlässen.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG liegt bei 18-20°C. Um das aromatische Profil bestmöglich zu schätzen, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um eine leichte Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sich im Glas breiter zu entfalten.
Warum kaufen
Die Wahl von Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi bedeutet, auf ein Referenzetikett für Amarone zu setzen, das Tradition, Wiedererkennbarkeit und Trinkvergnügen vereint. Es ist ein wichtiger italienischer Wein, der sich für diejenigen eignet, die Wein online kaufen möchten, um eine autoritative Flasche auf den Tisch zu bringen, die vielseitig kombinierbar und perfekt für gesellige Anlässe oder prestigeträchtige Geschenke ist.
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