Chianti Classico DOCG 2020 Gran Selezione Riserva Ducale ORO RUFFINO
Chianti Classico DOCG 2020 Gran Selezione Riserva Ducale ORO RUFFINO
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Ruffino 1877 |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Sangiovese |
Beschreibung
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Riserva Ducale Oro Ruffino
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Riserva Ducale Oro Ruffino ist ein toskanischer Wein mit großem Charakter, Ausdruck der Tradition von Ruffino 1877 und einer Auswahl, die nur in den besten Jahrgängen produziert wird. Er entsteht im Herzen des Chianti Classico, aus Trauben von den Weingütern Gretole und Santedame in Castellina in Chianti, mit einem Übergewicht an Sangiovese und einem Anteil von Merlot, Cabernet Sauvignon und anderen komplementären Rebsorten. Es ist ein Rotwein, der Eleganz, Tiefe und eine starke territoriale Identität erzählt.
Territorium und Weinstil
Dieser Chianti Classico DOCG interpretiert die Klassik der Toskana auf autoritative Weise, indem er stilistische Strenge und expressive Fülle vereint. Die Auswahl der Trauben, parcelweise, ermöglicht es, die unterschiedlichen Eigenschaften der Weinberge zu schätzen und ein Profil zu erhalten, das mit der Bezeichnung übereinstimmt. Die Reifung in Beton, großen Fässern aus slowenischer Eiche und gebrauchten Barriques trägt dazu bei, einen ausgewogenen, harmonischen Wein zu definieren, der im Laufe der Zeit reifen kann, ohne Präzision und Typizität zu verlieren.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer granatfarbenen Nuance mit ziegelroten Reflexen, ein Zeichen für einen Rotwein, der bereits komplex und reif in seinem Profil ist. In der Nase treten rauchige Nuancen, Bleistiftnoten, Holz und Graphit hervor, zusammen mit eingelegten Sauerkirschen, fruchtigen Anklängen, grünen und pflanzlichen Noten und einem tintenartigen Abgang. Der Geschmack ist präzise, intensiv und gut strukturiert, unterstützt von wichtigen, aber geschliffenen Tanninen, einer guten Frische und einer weichen Textur, die den Wein in ein langes und anhaltendes Finale begleitet.
Empfohlene Kombinationen
Der Charakter des Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro macht ihn ideal zu den großen Fleischgerichten der italienischen Küche. Er passt perfekt zu Braten, Schmorgerichten, Wild, Florentiner Steak, Pappardelle mit Wildschweinragout und herzhaften, lang gegarten Zubereitungen. Seine Struktur ermöglicht es ihm auch, gereifte Käsesorten und reichhaltige Gerichte zu begleiten, stets mit großem Gleichgewicht.
Serviertemperatur
Servieren Sie den Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Riserva Ducale Oro Ruffino bei 18°C. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um das Bouquet zu entfalten und die aromatische Komplexität sowie die Feinheit des Geschmacks hervorzuheben.
Warum kaufen
Dieser Wein stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die einen wichtigen, eleganten toskanischen Rotwein suchen, der treu zu seinen Ursprüngen ist. Die Geschichte der Linie Riserva Ducale, die Auswahl der Trauben und das Gleichgewicht zwischen Struktur, Weichheit und Frische machen den Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro zu einer Flasche, die sowohl für besondere Anlässe als auch für eine Sammlung von Liebhabern geeignet ist. Es ist ein Wein, der Prestige, Zuverlässigkeit und Trinkvergnügen vereint, mit einem Profil, das sich am Tisch und im Laufe der Zeit abhebt.
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