Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC Magnum: Eleganz und piemontesischer Charakter

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum von Coppo Luigi ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der die internationale Berufung des Chardonnay mit der Identität des piemontesischen Territoriums verbindet. Er entsteht aus selektierten Trauben im Weinberg und erzählt von einem raffinierten, präzisen Stil mit guter Substanz, gedacht für diejenigen, die einen ausdrucksstarken, vielseitigen italienischen Wein suchen, der auch für wichtige Anlässe geeignet ist, dank des Magnum-Formats.

Territorium und Stil des Weins

Die Bezeichnung Piemonte DOC hebt einen Wein hervor, der in seinem Terroir ein besonders interessantes Gleichgewicht findet. Der Weinberg liegt auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer süd-südöstlichen Ausrichtung und Böden aus tonhaltigem Kalkstein mit einer Vorherrschaft von Schluff, Elemente, die die aromatische Reife, Finesse und Frische fördern. Die manuelle Ernte in Kisten, die sanfte Pressung, die Fermentation in Barriques und die Reifung auf der Hefe mit bâtonnage tragen dazu bei, ein strukturiertes, aber nicht übertriebenes Chardonnay zu definieren, mit einem reichen und harmonischen Profil.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein duftendes und komplexes Bouquet mit Wiesenblumen, Mango, Zitrusfrüchten und einem leichten maritimen Gefühl, das die Salzigkeit des Schlucks hervorhebt. Am Gaumen ist der Wein salzig, frisch und gut ausgewogen, mit einer weichen Textur, die aber von einer guten Spannung unterstützt wird. Die Reifung auf der Hefe verleiht Volumen und Persistenz, während die teilweise malolaktische Gärung dazu beiträgt, den Schluck runder zu machen, ohne den Schwung zu verlieren.

Empfohlene Kombinationen

Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum passt äußerst gut zu Austern, Ziegenkäse und gebratener Perlhuhn, eignet sich aber auch hervorragend für strukturierte Fischgerichte, Meeresfrüchte, zarte weiße Fleischsorten und Zubereitungen mit leichten Saucen. Seine Salzigkeit und Frische machen ihn auch interessant zu raffinierter Meeresküche und reichhaltigen Vorspeisen.

Serviertemperatur

Um ihn optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei 14° C. Wenn er leicht kühl serviert und einige Minuten im Glas atmen gelassen wird, bringt er seine aromatische Komponente und die angenehme Weite des Schlucks präziser zur Geltung.

Warum man ihn kaufen sollte

Es ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online einen piemontesischen Weißwein mit einem sorgfältigen Profil erwerben möchten, der Eleganz, Struktur und Trinkbarkeit vereint. Das Magnum-Format verleiht der Flasche zusätzlichen Wert, was sie ideal für ein wichtiges Abendessen, eine gemeinsame Verkostung oder ein repräsentatives Geschenk macht. Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum repräsentiert gut den Stil von Coppo Luigi: Präzision, territoriale Identität und Trinkvergnügen in einem Wein mit zeitgenössischem Schnitt, der aber tief mit seinen Wurzeln verbunden ist.