Champagner Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart

Champagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart

Das Champagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart ist eine raffinierte Cuvée mit starker Persönlichkeit, kreiert von Vilmart & Cie, ideal für diejenigen, die einen eleganten, gastronomischen und charaktervollen Rosé-Sekt suchen. Sein Profil vereint die Fülle des Pinot Noir mit der Feinheit des Chardonnay und schafft einen komplexen, cremigen und harmonischen Schluck, der das handwerkliche Können des Hauses zum Ausdruck bringt.

Territorium und Stil des Weins

Dieses Champagne entsteht aus einer Assemblage, die zu 90% aus Pinot Noir besteht, von dem ein Teil rot vinifiziert wurde, und zu 10% aus Chardonnay, der als Premier Cru klassifiziert ist. Die manuelle Ernte 2019 und der Einsatz von Reserveweinen 2017/2018 tragen zur Schaffung von Tiefe und aromatischer Kontinuität bei. Die zehnmonatige Reifung in Eichenfässern und das Fehlen der malolaktischen Gärung definieren einen straffen, präzisen und lebendigen Stil, mit einer Geschmacksstruktur, die Frische, Eleganz und Charakter betont.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert sich das Champagne mit einer leuchtenden lachsrosa Farbe, begleitet von feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigt es Intensität und Komplexität, mit Noten von Erdbeere, Kirsche, Pfingstrose und einem Hauch von Vanille im Abgang. Am Gaumen beeindruckt es durch Gleichgewicht, Reinheit und Feinheit, mit einer cremigen Struktur und schöner Vinösität. Der Schluck ist weit, aber nicht schwer, unterstützt von einer angenehmen Frische und einem eleganten, harmonischen Abgang.

Empfohlene Kombinationen

Dank seines gastronomischen Profils passt das Champagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart hervorragend zu Wachtel mit Sauerkirschen, Rebhuhn, edlem Geflügel und Gans. Es ist auch ausgezeichnet zu Krustentieren wie Hummer, Garnelen und Zubereitungen mit Avocado und Garnelen. Seine Frische und die aromatische Delikatesse machen es auch geeignet für Zitrus-Desserts, solange sie nicht zu süß sind, um das Gleichgewicht und die Reinheit am Gaumen zu bewahren.

Serviertemperatur

Servieren Sie das Champagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart bei einer idealen Temperatur von 8-10 °C. In diesem Bereich zeigt der Wein am besten die Feinheit der Blase, die aromatische Fülle und seine cremige Struktur. Es benötigt keine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sich allmählich zu öffnen und seine gesamte Komplexität zu zeigen.

Warum kaufen

Dieses Rosé-Sekt stellt eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und Stil. Es vereint Eleganz, Substanz und Persönlichkeit in einer vielseitigen Cuvée, die sowohl für besondere Anlässe als auch für einen gehobenen gastronomischen Service perfekt ist. Der Name Champagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart erzählt von einer Flasche, die sich durch Feinheit, Tiefe und sofortige Genussfähigkeit auszeichnet und jeden Schluck unvergesslich macht.