Champagner Brut Nature Rosé 2012 Philip Stark, Geschenkkarton

Champagne Brut Nature Rosé 2012 Louis Roederer

Champagne Brut Nature Rosé 2012 von Louis Roederer ist ein nicht dosiertes Rosé-Champagner mit großem Charakter, präsentiert in einer Schachtel und signiert von einem der renommiertesten Häuser der Champagne. Entstanden aus einem komplexen Jahrgang, der in der Lage ist, tiefe und reife Weine auszudrücken, vereint er Spannung, Substanz und Finesse in einem gastronomischen und zeitgenössischen Profil, gedacht für diejenigen, die ein Champagner mit Persönlichkeit suchen.

Territorium und Stil des Weins

Die Trauben stammen ausschließlich aus den Coteaux de Cumières, einem Gebiet, das zur Bereicherung und Präzision des Weins beiträgt. Die Basis besteht hauptsächlich aus Pinot Noir, mit einem kleinen Prozentsatz von separat vinifizierten und kalt mazerierten Trauben vor der Assemblage. Das Ergebnis ist ein Rosé-Champagner, der aromatische Intensität, Struktur und eine sehr klare Lesart des Terroirs ausdrückt, ohne Dosierung. Der Stil Brut Nature hebt Reinheit, Schwung und Definition hervor und lässt die Frucht und Substanz sprechen.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich in einem Orange mit lachsfarbenen Reflexen, begleitet von einer gleichmäßigen und feinen Perlage. Das Bouquet ist komplex und facettenreich, mit würzigen Anklängen von Sichuan-Pfeffer, floralen Noten von Veilchen und Enzian, Röstnuancen und Mokka, sowie einem reifen Fruchtaroma von wilden Himbeeren, das mit der Belüftung hervorkommt. Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig, mit einer straffen und saftigen Textur. Die Struktur ist tief, gestützt von reifen und fast süßen Tanninen, während die salzige Frische zum Gleichgewicht beiträgt. Der Abgang ist lang, präzise und befriedigend, mit einem Profil, das Eleganz, Energie und Komplexität anruft.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Champagne Brut Nature Rosé 2012 eignet sich für raffinierte und auch kreativere Kombinationen. Er ist ideal zu Meeresfrüchten, Thunfischtatar, geräuchertem Lachs, Krustentieren und Fischgerichten mit reichen, aber nicht übertriebenen Zubereitungen. Seine salzige Note und die Struktur des Pinot Noir machen ihn auch interessant zu Brathähnchen, weißem Fleisch, Pilzen, nicht zu scharfer asiatischer Küche und mittelgereiften, weichen Käsesorten.

Serviertemperatur

Servieren Sie Champagne Brut Nature Rosé 2012 bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C. Wenn möglich, lassen Sie ihn ein paar Minuten im Glas atmen, um die aromatische Komplexität und die Entwicklung der Frucht optimal zu erfassen.

Warum kaufen

Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Champagner mit einem renommierten, raffinierten und anderen Etikett kaufen möchten. Der Jahrgang, die Arbeit auf den Coteaux de Cumières und der nicht dosierte Stil machen diesen Rosé zu einer Flasche mit starker Identität, perfekt für wichtige Anlässe, hochwertige Verkostungen oder um ein anspruchsvolles Menü zu begleiten. Die Schachtel vervollständigt ein elegantes Angebot, das auch als repräsentatives Geschenk geeignet ist.