Campo di Camagi IGT Rotwein Toscano Cabernet Franc 2022 Tenuta di Trinoro

Campo di Camagi IGT Rosso Toscano Cabernet Franc 2022 Tenuta di Trinoro

Campo di Camagi ist ein reiner Cabernet Franc, der mit Persönlichkeit das Terroir von Tenuta di Trinoro interpretiert. Er stammt von einer Parzelle von nur 1,5 Hektar in 550 Metern Höhe, auf einem dünnen Boden aus Quarz und Kalkstein, wo über 25 Jahre alte Reben ein intensives, vertikales und sehr feines Profil ausdrücken. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen eleganten, tiefen und terroirbetonten toskanischen Rotwein suchen.

Territorium und Stil des Weins

Der IGT Rosso Toscano hebt die Identität des in Höhenlagen angebauten Cabernet Franc hervor, in einem Kontext, der durch arme Böden und eine starke natürliche Selektion der Trauben gekennzeichnet ist. Die Parzelle Campo di Camagi, aufgrund ihrer begrenzten Ausdehnung und besonderen pedoklimatischen Bedingungen, erzeugt wenige konzentrierte und charakterreiche Trauben. Das Jahr 2022, geprägt von trockenem Klima und einer am 6. Oktober manuell durchgeführten Ernte, hat einen Wein mit einem kompakten, energischen und raffinierten Profil hervorgebracht, mit einem sehr gut abgestimmten Gleichgewicht zwischen Substanz und Frische.

Degustationsnotizen

Campo di Camagi 2022 präsentiert sich mit einem breiten und komplexen olfaktorischen Profil, in dem dunkle und tiefe Noten, kleine Beeren und würzige Nuancen hervortreten. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle, aber samtige Textur, unterstützt von einem dichten Tannin, das nie aufdringlich wirkt. Der Genuss ist lang, energisch und präzise, mit einem Gefühl von königlicher Eleganz und einem anhaltenden Abgang, der mit der Persönlichkeit des toskanischen Cabernet Franc aus den Hochlagen übereinstimmt.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Rotfleisch, Filet, Braten, mittelkräftigem Wild und nicht zu reichhaltigen Schmorgerichten. Er harmoniert auch gut mit Lammzubereitungen, Steinpilzen, herzhaften Pasta-Gerichten und gereiftem Käse. Seine Frische und die tanninhaltige Präsenz machen ihn geeignet für strukturierte Gerichte, während das würzige Register gut zur toskanischen Küche und zu Rezepten mit tiefem Geschmack passt.

Serviertemperatur

Servieren Sie Campo di Camagi bei 16-18 °C. Bei einer so definierten Struktur kann es hilfreich sein, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um den Ausdruck des Bouquets und eine größere Harmonie im Geschmack zu fördern. Es ist nicht notwendig, invasiv einzugreifen: Lassen Sie ihn einfach atmen, um seine Komplexität und Feinheit optimal zu erfassen.

Warum kaufen

Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen und einen charaktervollen Rotwein suchen, der territoriale Identität, stilistische Präzision und wahrgenommene Qualität vereint. Campo di Camagi IGT Rosso Toscano Cabernet Franc 2022 Tenuta di Trinoro repräsentiert eine markante Parzelle, eine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller und einen sehr erkennbaren Ausdruck des Cabernet Franc in der Toskana. Perfekt für ein wichtiges Abendessen oder um den Weinkeller mit einem Etikett von starker Persönlichkeit zu bereichern.