Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017 von Banfi ist ein wichtiger Rotwein mit großer Persönlichkeit, Ausdruck eines Cru, der in den Weinbergen rund um das Castello Banfi im südlichen Teil von Montalcino ausgewählt wurde. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen Brunello suchen, reich an Frucht, gut strukturiert und in der Lage, die großen Gerichte der italienischen Tradition elegant zu begleiten.

Territorium und Stil des Weins

Dieser italienische Wein entsteht in einem der berühmtesten Gebiete der Toskana, wo der Sangiovese eine seiner prestigeträchtigsten Interpretationen findet. Die Lage des Cru Poggio alle Mura, verbunden mit dem Castello Banfi und dem südlichen Bereich von Montalcino, trägt dazu bei, einen Stil zu definieren, der zwischen Fruchtreife, geschmacklicher Tiefe und Präzision ausgewogen ist. Die Vinifikation umfasst eine Fermentation in Edelstahl mit traditioneller Mazeration, gefolgt von einer langen Reifung, die Komplexität und Entwicklung hervorhebt.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinrot, das ins Granatrot tendiert, ein Zeichen für eine bereits harmonische Evolution. In der Nase treten Aromen von Veilchen, reifen roten Früchten, Beeren, Pflaume und Kirsche hervor, zusammen mit Anklängen von Brombeer- und Himbeermarmelade, Zigarrenkiste und Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, konzentriert und gut strukturiert, mit sanften Tanninen, guter Tiefe und einem langen Abgang, der von einer angenehmen würzigen Note und einem leicht integrierten Holztouch unterstützt wird.

Empfohlene Kombinationen

Der Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017 passt perfekt zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, geschmortem Wild und wichtigen Braten. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten der toskanischen Küche, findet er seinen höchsten Ausdruck in strukturierten Zubereitungen, wo Tannin, Konzentration und Persistenz sich optimal entfalten können.

Serviertemperatur

Um den Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2017 optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 18 und 20 °C empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen oder zu dekantieren, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich breiter zu entfalten.

Warum kaufen

Die Wahl dieses Brunello bedeutet, auf ein prestigeträchtiges Etikett zu setzen, das territoriale Identität, aromatische Fülle und Struktur eines großen Rotweins für die Lagerung vereint. Es ist eine ideale Wahl für ein wichtiges Abendessen, für eine spezielle Verkostung oder um den eigenen Weinkeller mit einem wertvollen, eleganten und befriedigenden toskanischen Wein zu bereichern, der auch als klassisches Geschenk perfekt ist.