Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Cupano |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Sangiovese |
Beschreibung
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano
Der Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano drückt mit Persönlichkeit die Eleganz und Tiefe eines der großen italienischen Rotweine aus. Es ist ein Wein mit Struktur und Präzision, der in der Lage ist, aromatische Fülle, Frische und ein gut präsentes, aber harmonisches Tanningerüst zu vereinen. Seine Ausrichtung macht ihn ideal für diejenigen, die einen intensiven, ernsthaften Brunello suchen, der sich im Laufe der Zeit entwickeln kann, ohne auf Trinkbarkeit und stilistische Kohärenz zu verzichten.
Territorium und Stil des Weins
Produziert in Montalcino, in der Toskana, entsteht der Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano in einem Gebiet, das für Sangiovese prädestiniert ist, eine Rebsorte, die hier einige ihrer erkennbarsten Ausdrücke erreicht. Die Bezeichnung ist ein Synonym für Struktur, Tiefe und Langlebigkeit, aber auch für das Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Tannin. In dieser von Cupano interpretierten Version präsentiert sich der Wein mit einem reichen und skulpturalen Stil, der Intensität und Feinheit auf natürliche Weise verbindet.
Degustationsnotizen
Im Glas zeigt er eine intensive und lebendige rubinrote Farbe. Das Bouquet ist weit, klar und geschichtet: Noten von Pflaume, reifen Schattenmorellen und Sauerkirschen treten hervor, gefolgt von Nuancen süßer Gewürze, Emaille, Heilkräutern und Tabak. Am Gaumen offenbart er sich opulent, mit guter Substanz und einem gut definierten Tanningerüst, unterstützt von einer offensichtlichen Frische und einem angenehmen mineralischen Eindruck. Der Abgang ist lang, kohärent und anhaltend, mit einem Finale, das ein hervorragendes Entwicklungspotenzial erahnen lässt.
Empfohlene Kombinationen
Der Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano begleitet mit großer Effektivität wichtige und geschmackvolle Gerichte. Er passt perfekt zu geschmortem Fleisch, Rinderfilets, Wild, Lamm aus dem Ofen und Braten mit langer Garzeit. Er harmoniert auch sehr gut mit gereiftem Käse, Pappardelle mit Wildschweinsauce und traditionellen toskanischen Zubereitungen, die strukturiert und charaktervoll sind. Seine Frische und die Kraft des Tannins ermöglichen es ihm, auch komplexe und saftige Gerichte zu begleiten.
Serviertemperatur
Servieren Sie den Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano bei einer Temperatur von 16-18°C. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Profil optimal auszudrücken. Bei besonderen Anlässen kann ein kurzer Aufenthalt im Dekanter hilfreich sein.
Warum kaufen
Den Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cupano zu wählen, bedeutet, einen Rotwein von großem Charme auf den Tisch zu bringen, der Intensität, Gleichgewicht und Reifepotenzial bietet. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, um den Weinkeller zu bereichern oder für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf eine prestigeträchtige Bezeichnung und einen autoritativen Stil setzen. Ein Brunello, der dafür gedacht ist, heute Eindruck zu hinterlassen und sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln.
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