Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Fattoria dei Barbi |
|---|---|
| Allergene | Solfiti |
| Region | Toscana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Sangiovese |
Beschreibung
Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi
Der Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore von Fattoria dei Barbi ist ein großer toskanischer Rotwein, der territoriale Identität, Eleganz und die Fähigkeit zur Evolution vereint. Er stammt aus einem historischen Weinberg und erzählt den klassischen Stil von Montalcino, wo der Sangiovese eine seiner autoritativsten Ausdrucksformen findet. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die Komplexität, Tiefe und eine Persönlichkeit suchen, die sich mit der Zeit abhebt.
Territorium und Stil des Weins
Der DOCG Brunello di Montalcino kommt aus einer der prestigeträchtigsten Regionen der Toskana, die berühmt ist für Rotweine mit großer Struktur und Finesse. Die Vigna del Fiore befindet sich in einer der südlichsten Lagen der Bezeichnung und profitiert von einem steinigen Boden, der zur Definition des Charakters des Weins beiträgt. Das Ergebnis ist ein Brunello mit einem raffinierten, intensiven und harmonischen Profil, bei dem die Kraft niemals das Gleichgewicht überwiegt. Der Stil ist der eines wichtigen Rotweins, der darauf ausgelegt ist, zu halten und immer neue Nuancen mit der Belüftung und der Evolution in der Flasche zu schenken.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase treten Noten von reifen Kirschen, bernsteinfarbene und vanillige Anklänge sowie zarte Gewürznoten von Nelken hervor. Der Geschmack ist komplex, umhüllend und gut definiert, unterstützt von seidigen Tanninen und einer Frische, die den Wein lebendig und ausgewogen hält. Die Struktur ist dicht, aber elegant, mit einer langen und konsistenten Persistenz, die typisch für einen Brunello di Montalcino von Substanz und evolutionärer Berufung ist.
Empfohlene Kombinationen
Der Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore passt hervorragend zu Braten, geschmortem Fleisch, Eintöpfen und Wild. Seine Struktur macht ihn auch geeignet für gegrilltes Fleisch, würzige Zubereitungen und traditionelle toskanische Küche, während die Finesse des Geschmacks Kombinationen mit raffinierten Gerichten und wichtigen Zutaten ermöglicht. Er ist auch ein Wein zum Meditieren, den man öffnen sollte, wenn man eine Flasche möchte, die mit Autorität ein besonderes Abendessen oder einen Moment langsamer Verkostung begleitet.
Serviertemperatur
Der Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore entfaltet sein volles Potenzial bei 18°C. Es wird empfohlen, ihn etwas im Voraus zu öffnen, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde, um die Entfaltung des Bouquets und das Gleichgewicht des Geschmacks zu fördern.
Warum man ihn kaufen sollte
Die Wahl dieses Weins bedeutet, auf ein Etikett von großem Charme zu setzen, das in der Lage ist, Territorium, Geschichte und Produktionskompetenz auszudrücken. Fattoria dei Barbi signiert einen autoritativen Brunello, ideal für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität, Typizität und Sammlerwert achten. Es ist eine wichtige Flasche, perfekt zum Verschenken, Lagern oder Öffnen bei Anlässen, die einen eleganten Rotwein verdienen.
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