Brunello di Montalcino DOCG 1993 Colombini Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino DOCG 1993 Colombini Fattoria dei Barbi
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Fattoria dei Barbi |
|---|---|
| Allergene | Solfiti |
| Region | Toscana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Sangiovese |
Beschreibung
Brunello di Montalcino DOCG 1993: Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino DOCG 1993 von Fattoria dei Barbi ist ein großer roter Toskaner aus Sangiovese 100%, eine authentische Ausdrucksform eines der ikonischsten Weinbaugebiete Italiens. Ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden, tiefgründigen Wein mit starker Identität suchen, der Eleganz, Struktur und Trinkgenuss vereint. Der Jahrgang zeigt einen klassischen und reifen Stil, geeignet für diejenigen, die eine autoritative Flasche zum Servieren oder Sammeln wünschen.
Territorium und Stil des Weins
Der Brunello di Montalcino DOCG entsteht in Montalcino, in der Toskana, aus Sangiovese-Trauben, die in einem Gebiet angebaut werden, das Frische, Komplexität und Entwicklungspotenzial optimal zur Geltung bringt. Fattoria dei Barbi interpretiert diese Bezeichnung mit einem traditionellen und strengen Ansatz und erzielt einen trockenen, strukturierten und harmonischen Rotwein. Es ist ein Wein, der das Territorium präzise erzählt und dabei ein elegantes Profil beibehält, das mit der Typologie übereinstimmt.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit rubinroten Tönen, die ins Granatrot übergehen, ein Zeichen der Zeit und seiner natürlichen Entwicklung. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Sauerkirsche und Pflaume hervor, mit balsamischen, mentholhaltigen und würzigen Nuancen. Der Geschmack ist trocken, warm und gut ausgewogen, unterstützt von präsenten, aber integrierten Tanninen und einem angenehmen salzigen Druck. Der Abgang ist lang, komplex und anhaltend, mit einem konsistenten und befriedigenden Finale.
Empfohlene Kombinationen
Der Brunello di Montalcino DOCG 1993 entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten: geschmortem Fleisch, Braten von rotem Fleisch, Eintöpfen, Wild und Zubereitungen im Salzmantel. Auch hervorragend zu gereiftem Käse, wie Parmigiano Reggiano und gut gereiftem Pecorino toscano. Dank seiner Tiefe eignet er sich auch als Dessertwein in einem raffinierten und geselligen Rahmen.
Serviertemperatur
Serviere den Brunello di Montalcino DOCG 1993 bei 18°C. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft und die volle Entfaltung des Bouquets zu fördern.
Warum kaufen
Die Wahl des Brunello di Montalcino DOCG 1993 Fattoria dei Barbi bedeutet, auf einen großen Klassiker der Toskana zu setzen, der Charme, Persönlichkeit und eine starke Verbindung zum Territorium bietet. Es ist eine ideale Flasche, um den Weinkeller zu bereichern, für ein besonderes Abendessen oder als prestigeträchtiges Geschenk. Ein wichtiger, eleganter und vielseitiger italienischer Wein, der klar den Stil des Brunello widerspiegelt.
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