Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2018 Ugolforte DOCG Tenuta San Giorgio

Brunello di Montalcino Ugolforte 2018 Tenuta San Giorgio

Brunello di Montalcino Ugolforte 2018 von Tenuta San Giorgio ist ein toskanischer Rotwein mit starker Identität, hergestellt aus 100% Sangiovese und gedacht für diejenigen, die Eleganz, Tiefe und Entwicklungspotenzial suchen. Die Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG drückt hier einen authentischen und territorialen Stil aus, mit einer Persönlichkeit, die Struktur, Finesse und ein komplexes Aromaprofil vereint.

Territorium und Stil des Weins

Die Produktion erfolgt in Castelnuovo dell’Abate, in der Gemeinde Montalcino, in einem Gebiet, das der großen Tradition des Brunello gewidmet ist. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die sich zwischen 300 und 450 Metern über dem Meeresspiegel befinden, ein Kontext, der Gleichgewicht und expressive Definition begünstigt. Die Reifung in Fässern aus slowenischer Eiche, gefolgt von der Ruhe in der Flasche, trägt dazu bei, einen harmonischen, klassischen und langlebigen Wein zu schaffen, der das Material des Sangiovese wertschätzt, ohne es zu überlagern.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem strahlenden Rubinrot, durchzogen von granatfarbenen Reflexen, ein Zeichen für eine bereits elegante und auf Entwicklung ausgerichtete Struktur. Das Bouquet ist weit und tief, mit Noten von reifen roten Früchten, Hundsrose, süßem Tabak, Lakritze und Heilkräutern. Am Gaumen ist der Brunello di Montalcino Ugolforte 2018 voll und umhüllend, unterstützt von feinen und gut integrierten Tanninen, einer ausgewogenen Frische und einem langen, salzigen und balsamischen Finale. Es ist ein charaktervoller Wein, aber immer maßvoll, mit einer Struktur, die zur Zeit und zur Meditation einlädt.

Empfohlene Kombinationen

Seine Struktur macht ihn ideal zu würzigen und reichhaltigen Zubereitungen, wie Rinderfilet, toskanischem Wildschwein und Lamm aus dem Ofen. Auch hervorragend zu Pici mit Cinta Senese Ragù, Chianina-Eintopf und Gerichten der traditionellen toskanischen Küche mit kräftigem Geschmack. Er entfaltet sich auch sehr gut mit gereiften Käsesorten, insbesondere Pecorino di Pienza und Rohmilchkäsen, mit denen er ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Intensität und Komplexität findet.

Serviertemperatur

Um den Brunello di Montalcino Ugolforte 2018 optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von 18°C empfohlen. Ein großes Glas für wichtige Rotweine hilft, die Aromen freizusetzen und die Entwicklung des Schlucks zu betonen. Wenn er im Voraus geöffnet wird, kann er von etwas Sauerstoff profitieren, um sein Aromaprofil optimal auszudrücken.

Warum kaufen

Dieser Brunello stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten und auf eine autoritative Flasche setzen, die mit dem Terroir übereinstimmt und sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für eine dedizierte Verkostung geeignet ist. Brunello di Montalcino Ugolforte 2018 vereint das Prestige der Bezeichnung, sorgfältige Produktion und klassischen Stil und bietet ein hochwertiges Erlebnis für diejenigen, die einen großen toskanischen Rotwein mit Persönlichkeit und Alterungspotenzial suchen.