BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 RISERVA DOCG Poggio Abate
BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 RISERVA DOCG Poggio Abate
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | La Poderina |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Sangiovese |
Beschreibung
Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2015
Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio Abate 2015 von La Poderina ist ein bedeutender Rotwein, eine authentische Ausdrucksform des Sangiovese grosso, der in Montalcino angebaut wird. Elegant, tiefgründig und dafür geschaffen, die Zeit zu begleiten, erzählt er von einem klassischen und autoritativen Stil, der Struktur, aromatische Komplexität und einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack vereint.
Territorium und Stil des Weins
Der Wein entsteht in Castelnuovo dell’Abate, Montalcino, in einer der am meisten geschätzten Regionen der Appellation, die in der Lage ist, intensive, langlebige Weine mit starker Persönlichkeit hervorzubringen. Die Rebsorte ist Sangiovese grosso 100%, die Symboltraube des Brunello di Montalcino und natürliche Interpretin dieses Territoriums. Die Wahl der Riserva-Version unterstreicht ein Profil von größerer Tiefe und Komplexität, das darauf ausgelegt ist, sich im Glas und in der Flasche gut zu entwickeln.
Degustationsnotizen
Im Glas zeigt er sich mit einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet erinnert an schwarze Kirschen und rote Beeren, bereichert durch Nuancen von Vanille und Tabak, die Eleganz und Definition hinzufügen. Am Gaumen bietet er eine gute Struktur, mit einem vollen, harmonischen Schluck, der mit der Tradition des Brunello übereinstimmt. Das Geschmacksprofil vereint Frische, Substanz und eine gut integrierte Tanninpräsenz, während der Abgang sich mit einer angenehmen und geschmackvollen Persistenz verlängert.
Empfohlene Kombinationen
Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate 2015 passt ganz natürlich zu Rinderbraten, Eintöpfen, Wildbraten und gereiften Käsesorten. Er ist auch ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten der toskanischen Küche, wo die Tiefe des Weins intensive Aromen und langwierige Zubereitungen unterstützen kann.
Serviertemperatur
Um die Komplexität und das Gleichgewicht optimal zu schätzen, sollte der Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate bei 18°C in großen Gläsern serviert werden. Eine kurze Belüftung kann hilfreich sein, um die Öffnung des Bouquets zu fördern, insbesondere wenn der Wein in einer noch jungen Phase seiner Entwicklung verkostet wird.
Warum kaufen
Er ist eine ideale Wahl für alle, die einen großartigen italienischen Rotwein suchen, der territoriale Identität, geschmackliche Solidität und evolutionären Charme vereint. Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate stellt ein autoritatives Angebot des Weinguts dar, perfekt für ein wichtiges Abendessen, als prestigeträchtiges Geschenk oder um besondere Momente mit einem Wein von starker Persönlichkeit zu begleiten.
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