Baron Ugo 2020 IGT Rot Toscana Monteraponi
Baron Ugo 2020 IGT Rot Toscana Monteraponi
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Monteraponi |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Canaiolo, Colorino und Sangiovese |
Beschreibung
Baron Ugo 2020 IGT Rosso Toscana von Monteraponi
Baron Ugo 2020 ist ein Rosso Toscana IGT mit großer Persönlichkeit, kreiert von Monteraponi, gedacht für diejenigen, die einen eleganten, tiefen und terroirbetonten italienischen Wein suchen. Er entsteht aus einer Cuvée, die vom Sangiovese dominiert wird, ergänzt durch Canaiolo und Colorino, und erzählt authentisch die Seele des Chianti Classico und seiner am besten geeigneten Höhenlagen.
Territorium und Stil des Weins
Der Weinberg von Baron Ugo befindet sich auf 570 Metern Höhe, am höchsten Punkt von Monteraponi, auf steinigen, kalkhaltigen Böden, die reich an Alberese und Galestro sind. Dies ist ein Kontext, der Weine mit feinem, straffem und vertikalem Profil begünstigt, mit einer sehr klaren Lesart des Territoriums. Die über 40 Jahre alten Reben tragen zur Tiefe und Komplexität eines Rotweins bei, der Tradition, Präzision und Entwicklungspotenzial vereint. Die getrennte Vinifizierung und die Reifung in großen Eichenfässern, gefolgt von weiterer Lagerung in Beton und Flasche, definieren einen klassischen und maßvollen Stil.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem sehr hellen Rot, leuchtend und strahlend, mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und klar, mit Anklängen von Erde, Kirsche, Johannisbeere und floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen zeigt er Eleganz und Finesse, mit einem energetischen Geschmacksprofil, unterstützt von einer frischen Säure und gut integrierten Tanninen. Die Struktur ist harmonisch, niemals schwer, und der Abgang hinterlässt ein klares und anhaltendes Gefühl, das mit einem großen Lagerwein übereinstimmt.
Empfohlene Kombinationen
Baron Ugo 2020 passt leicht zu würzigen und strukturierten Gerichten der toskanischen und italienischen Küche: Bistecca alla Fiorentina, Schmorgerichte, Rinderbraten, Wild, Pappardelle mit Wildschweinsauce und gereiften Käsesorten. Seine Frische und das tanninhaltige Profil machen ihn auch für reichhaltigere Zubereitungen geeignet, solange diese gut ausbalanciert sind.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für Baron Ugo 2020 liegt zwischen 16 und 18°C. Bei einer jungen Flasche kann eine kurze Belüftung in einer Karaffe hilfreich sein, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und die Tanninstruktur zu mildern.
Warum kaufen
Die Wahl von Baron Ugo 2020 IGT Rosso Toscana bedeutet, einen Rotwein mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der Finesse, Tiefe und territoriale Kohärenz vereint. Es ist eine ideale Flasche für Liebhaber von hochwertigem Sangiovese, aber auch für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, um einen autoritativen, eleganten Rotwein zu finden, der für besondere Anlässe oder eine Entwicklung im Keller geeignet ist.
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