Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti

Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti

Der Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti ist ein großer Wein aus Nebbiolo, der präzise den autoritativen und raffinierten Charakter der besten Trauben aus den Langhe ausdrückt. Unterzeichnet von Vietti, vereint er Eleganz, Tiefe und die Fähigkeit zur Evolution und bietet eine komplexe und harmonische Lesart einer der prestigeträchtigsten Bezeichnungen des Barolo.

Territorium und Stil des Weins

Die Trauben stammen von den historischen Rocche di Castiglione Falletto, in einem Weinberg mit Anlagen aus den Jahren 1950 und 1968, der nach Süden ausgerichtet und auf stark geneigten Terrassen gelegen ist. Die Anwesenheit von Sand im Boden trägt dazu bei, dem Wein Finesse und Schwung zu verleihen, während die Höhe von etwa 330 Metern und die Berufung des Cru ein straffes, elegantes und territoriales Profil definieren. Die Reifung in Eichenfässern für etwa 30 Monate vervollständigt eine Struktur, die darauf ausgelegt ist, über die Zeit zu bestehen.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase bietet er ein feines und komplexes Bouquet mit Anklängen an getrocknete Blumen, Heu, Rosenblätter und einen zarten Hauch von Kamille. Am Gaumen ist der Schluck frisch, ausgewogen und seidig, mit einer umhüllenden und vollständigen Textur. Die Tannine sind bedeutend, aber bereits gut integriert, während der Abgang sich durch Länge und Persistenz auszeichnet und ein elegantes und vielschichtiges Gefühl hinterlässt.

Empfohlene Kombinationen

Der Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti begleitet mit großer Kohärenz strukturierte und geschmacklich reichhaltige Gerichte, wie Schmorgerichte, bedeutende Braten, Wild, Rinderbäckchen, Tajarin mit Fleischragout und Pilzen sowie gereifte Käsesorten mit guter Intensität. Seine Frische und die Kraft der Tannine machen ihn auch ideal für Zubereitungen, bei denen die fettige oder proteinreiche Komponente die Tiefe des Weins ausgleicht.

Serviertemperatur

Um den Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti optimal zu schätzen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Es wird empfohlen, ihn im Voraus zu öffnen und, wenn möglich, ihn einige Stunden zu dekantieren, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und die Tannine am Gaumen noch harmonischer zu machen.

Warum kaufen

Dieser Barolo stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die einen bedeutenden, territorialen italienischen Wein suchen, der Klasse und Persönlichkeit vereint. Der Name Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti spricht diejenigen an, die ein prestigeträchtiges Sammlerstück suchen, aber auch einen großen Rotwein, den man zu besonderen Anlässen auf den Tisch bringen kann. Es ist ein Wein, der Tradition, Eleganz und Tiefe vereint, mit einem idealen Profil für diejenigen, die online Wein kaufen und auf Qualität und Authentizität setzen möchten.