Barolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda ist ein bedeutender Wein mit starker territorialer Identität, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben aus dem Weinberg „La Rosa“ in Serralunga d’Alba. Es ist ein Etikett, das Präzision, Tiefe und Klassik vereint und den Charakter des Barolo sowie den Stil des Weinguts Fontanafredda konsistent ausdrückt. Seine Struktur, das komplexe aromatische Profil und das Gleichgewicht zwischen Reichhaltigkeit und Finesse machen ihn zur idealen Wahl für alle, die einen großartigen piemontesischen Rotwein für besondere Anlässe oder für einen wertvollen Weinkeller suchen.

Territorium und Stil des Weins

Der Weinberg befindet sich in Serralunga d’Alba, einem der bekanntesten Gebiete der Denomination Barolo, wo der Nebbiolo typischerweise eine strenge, tiefe und langlebige Ausdrucksform findet. Die Böden aus kalkhaltigen Mergeln und Ton mit quarzhaltigem Sand, zusammen mit der Süd/Südwest-Ausrichtung und der Höhe zwischen 250 und 310 Metern über dem Meeresspiegel, tragen dazu bei, einen Wein mit Substanz zu definieren, der eine gute geschmackliche Spannung und bemerkenswerte Entwicklungskapazität aufweist. Die Ernte zwischen der ersten und zweiten Oktoberdekade bestätigt einen Ansatz, der auf die volle Reifung der Trauben ausgerichtet ist, während die Reifung in mittelgroßen Eichenfässern und die anschließende Flaschenlagerung ein elegantes und gut strukturiertes Profil vervollständigen.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem glänzenden Granatrot, leuchtend und von großer Anziehungskraft. Das Bouquet ist fein und vielschichtig, mit Anklängen an mediterrane Macchia, Thymian, Wacholder und Ginster, ergänzt durch fruchtige Empfindungen und retronasale Nuancen, die die Komplexität bereichern. Am Gaumen ist der Barolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda harmonisch, reich und leicht, mit einer Struktur, die Tiefe und Maß vereint. Die Struktur ist wichtig, wird aber von einem ausgewogenen Profil und präsenten, typgerechten Tanninen unterstützt. Der Abgang ist anhaltend und raffiniert, mit einem Abschluss, der zum nächsten Schluck einlädt.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Barolo passt hervorragend zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten wie Schmorgerichten, Braten, Wild, Tagliatelle mit Fleischragout, Steinpilzen und Zubereitungen mit Trüffeln. Er ist auch ideal zu gereiftem Käse und traditionellen piemontesischen Gerichten. Dank seiner Eleganz kann er ein wichtiges Abendessen begleiten, ohne jemals schwer zu wirken, und bietet stets ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur für Barolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda liegt zwischen 16 und 18 °C. In einer jungen Phase kann er von etwas Sauerstoffzufuhr in einer Karaffe profitieren, was dazu beiträgt, das Bouquet schrittweise zu öffnen und die Tanninstruktur zu entspannen.

Warum kaufen

Die Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen großartigen piemontesischen Rotwein zu setzen, der das Gebiet von Serralunga d’Alba und die Qualität von Fontanafredda klar widerspiegelt. Es ist eine Flasche, die Prestige, Solidität und Persönlichkeit vereint, geeignet für alle, die online einen authentischen, eleganten und vielseitig kombinierbaren Barolo DOCG erwerben möchten. Perfekt für die Sammlung, als wichtiges Geschenk oder für einen unvergesslichen Verkostungsmoment.