Barolo DOCG riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto

Barolo DOCG Riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto

Barolo DOCG Riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 von Prunotto ist ein großer piemontesischer Wein, der aus 100% Nebbiolo gewonnen wird, eine raffinierte Ausdrucksform einer der prestigeträchtigsten Regionen der Langhe. Dieses Etikett vereint Eleganz, Intensität und Tiefe und erzählt mit natürlicher Leichtigkeit den Charakter von Monforte d’Alba und die Persönlichkeit eines historischen Weinbergs von nur einem Hektar. Es ist eine Reserve, die für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen, komplexen Barolo suchen, der mit großer Anziehungskraft im Laufe der Zeit reifen kann.

Territorium und Weinstil

Der Barolo DOCG stammt aus der Region Bussia, in der Gemeinde Monforte d’Alba, einem Gebiet, das für Weine mit Struktur und Finesse bekannt ist. Vigna Colonnello entsteht aus der Verbindung zweier Seelen des Barolo, mit einer Komponente von Eleganz und Präzision, die mit den Tortorianischen Böden verbunden ist, und einem strukturierteren, kraftvollen Impuls, der von den Serravalliani-Böden stammt. Das Jahr 2015 war günstig für die Reifung der Trauben, dank eines insgesamt trockenen, aber ausgewogenen Klimas mit ausreichenden Wasserreserven im Boden. Das Ergebnis ist ein Wein von großem Gleichgewicht, mit klassischem Profil und aromatischer Definition.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit intensiver roter Farbe und rubinroten Reflexen. Das Bouquet ist elegant und maßvoll, mit floralen Noten von Rosenblättern, roten Früchten und zarten würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Wein Struktur, Intensität und eine feine, umhüllende Tanninstruktur, beschrieben durch süße und samtige Tannine. Der Mund wird von einer harmonischen Progression und einem langen, anhaltenden und raffinierten Finale getragen, das die typische Komplexität des Nebbiolo in der Barolo-Version hervorhebt.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Barolo DOCG Riserva passt hervorragend zu wichtigen und geschmackvollen Gerichten. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Braten mit langer Garzeit, Wild, Jagdwild und gereiftem Käse. Seine Struktur macht ihn auch perfekt zu kräftigen ersten Gängen wie Tajarin mit Ragù, Ravioli del Plin in Fleischsauce oder Zubereitungen mit Pilzen und Trüffel. Es ist ein Wein, der die piemontesische Küche wertschätzt und die wichtigsten Anlässe mit Klasse begleitet.

Serviertemperatur

Servieren Sie Barolo DOCG Riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C. Um die aromatische Entwicklung optimal zu erfassen, empfiehlt es sich, die Flasche rechtzeitig zu öffnen und sie vor dem Servieren atmen zu lassen. Wenn er in einer jungen Entwicklungsphase verkostet wird, kann er auch von einer kurzen Belüftung im Dekanter profitieren.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt eine hochkarätige Wahl für diejenigen dar, die einen Barolo online mit authentischem Charakter und starker territorialer Identität erwerben möchten. Prunotto kreiert eine Reserve, die Prestige, Eleganz und Alterungsfähigkeit vereint, mit einem seltenen Gleichgewicht zwischen Finesse und Struktur. Es ist ein Etikett, das für den Weinkeller von Liebhabern großer italienischer Rotweine geeignet ist und einen Wein sucht, der ein wichtiges Abendessen, ein wertvolles Geschenk oder einen unvergesslichen Verkostungsmoment besonders macht.