Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo
Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Michele Chiarlo |
|---|---|
| Allergene | Solfiti |
| Land | Italia |
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Nebbiolo |
Beschreibung
Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo: ein großer Nebbiolo aus Langa
Der Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo ist ein Wein mit starker Persönlichkeit, Ausdruck eines der prestigeträchtigsten Crus der Denomination. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, interpretiert er mit Gleichgewicht und Tiefe den klassischen Stil des Barolo und vereint aromatische Eleganz, Struktur und Entwicklungspotenzial. Es ist eine Flasche für diejenigen, die einen autoritativen italienischen Wein suchen, der das Territorium mit Finesse und Charakter erzählt.
Territorium und Stil des Weins
Cerequio ist eine historische Erwähnung der Hügel von Langa, die für die Qualität und Finesse ihrer Barolos sehr geschätzt wird. In dieser Interpretation von Michele Chiarlo drückt sich der Cru mit einem reifen, harmonischen Stil und reichhaltigen Nuancen aus. Der Wein zeigt die typische Spannung des Nebbiolo, jedoch mit einem maßvollen und raffinierten Profil, das darauf ausgelegt ist, Komplexität und Genuss über die Zeit zu bieten. Die Präsenz von Eiche trägt dazu bei, zusätzliche Tiefe zu verleihen und die Entwicklung des Bouquets zu unterstützen.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert sich der Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo mit einem eleganten und vielschichtigen Profil. In der Nase treten Noten von gereifter roter Frucht, balsamische Nuancen und würzige Anklänge hervor, mit einer Komplexität, die sich mit der Sauerstoffzufuhr bereichert. Am Gaumen ist er strukturiert, aber fein, mit präsenten und gut integrierten Tanninen, guter Frische und einem langen, geschmackvollen und stimmigen Abgang. Insgesamt ergibt sich ein Barolo von großer Klasse, in dem Kraft und Maß auf natürliche Weise koexistieren.
Empfohlene Kombinationen
Die Struktur des Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo macht ihn ideal zu reichen und geschmackvollen Gerichten. Er passt gut zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild, im Ofen gebratenem Rinderfilet und gereiftem Käse. Er harmoniert auch sehr gut mit Tajarin al ragù, Plin in Bratensoße und Zubereitungen mit Pilzen, wenn man einen Wein wünscht, der die Komplexität des Gerichts begleitet, ohne die Aromen zu überdecken.
Serviertemperatur
Um den Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo optimal zur Geltung zu bringen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 18 und 20°C. Da es sich um eine gereifte Flasche handelt, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen und eine kurze Belüftung vor dem Servieren zu erwägen, um die Ausdruckskraft des Bouquets und die Integration der reiferen Noten zu fördern.
Warum kaufen
Der Barolo DOCG Cerequio 1995 Michele Chiarlo ist eine sehr interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf eine bedeutende Flasche setzen, die mit einem ikonischen Cru und einer der berühmtesten Denominationen Italiens verbunden ist. Er bietet Tiefe, Eleganz und eine starke territoriale Identität und ist sowohl perfekt für ein gehobenes Dinner als auch zur Bereicherung eines Weinkellers, der großen piemontesischen Weinen gewidmet ist.
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