Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti Holzbox

Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti in Holzbox

Der Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti ist ein prestigeträchtiger Ausdruck des Nebbiolo aus Langa, angeboten in Magnum-Format und Holzbox. Er stammt aus einem der renommiertesten Crus der Appellation, mit einem autoritativen, tiefen und raffinierten Profil, gedacht für diejenigen, die einen großartigen italienischen Wein suchen, der Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereint. Die Unterschrift von Vietti wertschätzt ein Gebiet, das das Symbol des Barolo ist, mit einem präzisen und erkennbaren Stil, der auf Gleichgewicht und Komplexität ausgerichtet ist.

Territorium und Weinstil

Dieser Barolo DOCG stammt aus dem historischen Einzellagenweinberg Cerequio, in der Gemeinde Barolo, einer der wichtigsten MGA der Region. Die Südlage und die Höhe von etwa 320 Metern tragen zu einer vollständigen Reifung der Trauben bei, während der kalkig-tonhaltige Boden mit Vorkommen von Sant'Agata-Mergel Spannung, Finesse und Tiefe verleiht. Die Wahl des Nebbiolo 100% drückt treu den Charakter der Appellation aus, mit einem klassischen Stil, der gleichzeitig reich an Substanz ist.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase bietet er intensive Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und balsamischen Nuancen, die das aromatische Bild bereichern. Der Geschmack ist voll und umhüllend, mit Anklängen von Erdbeere, Pflaume und Kirsche, begleitet von einer angenehmen Zitruskomponente. Die Tannine sind fein, aber präsent, gut integriert in eine wichtige und harmonische Struktur. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend, mit einem Gleichgewicht, das die ganze Noblesse des Crus Cerequio erzählt.

Empfohlene Kombinationen

Der Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti harmoniert hervorragend mit strukturierten Gerichten der piemontesischen und italienischen Tradition. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild, Schmorgerichten und Zubereitungen mit langer Garzeit. Er entfaltet sich auch sehr gut mit Pilzen, Trüffel, Tajarin mit Fleischragout und gereiftem Käse, wo die tanninreiche Textur und die Tiefe des Weins den richtigen gastronomischen Kontrapunkt finden.

Serviertemperatur

Um den Barolo DOCG 2019 Cerequio MAGNUM Vietti optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 18 und 20°C empfohlen. Bei einer noch jungen Jahrgang kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und die aromatische Komplexität schrittweise zur Geltung zu bringen.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt eine hochkarätige Wahl für diejenigen dar, die online einen großartigen Barolo erwerben möchten, mit dem zusätzlichen Wert des Magnum-Formats und der Holzbox. Das Cru Cerequio, verbunden mit der vinologischen Vision von Vietti, bietet ein Etikett, das sich durch Eleganz, Tiefe und Entwicklungspotenzial auszeichnet. Es ist eine bedeutende Flasche, die sowohl für einen hochwertigen Weinkeller als auch für einen besonderen Anlass, den man in Erinnerung behalten möchte, geeignet ist.