Barolo DOCG 2016 Coppo

Barolo DOCG 2016 Coppo, piemontesische Eleganz in der Flasche

Der Barolo DOCG 2016 Coppo ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des Nebbiolo und der piemontesischen Tradition. Unterzeichnet von Coppo Luigi, bringt er einen klassischen, raffinierten und harmonischen Stil auf den Tisch, gedacht für diejenigen, die einen Barolo suchen, der Struktur, Eleganz und Trinkvergnügen vereint. Das Jahr 2016 und die 36-monatige Reifung in Fässern tragen dazu bei, ein reifes, komplexes Profil zu definieren, das mit der Typologie übereinstimmt.

Territorium und Wein-Stil

Dieser Barolo DOCG entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die nach Süden bis Südwesten ausgerichtet sind, auf lehmig-kalkhaltigen Mergelböden mit Sand- und Schluffanteilen, in einer Höhe von 200 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um günstige Bedingungen für eine ausgewogene Reifung, die dem Wein helfen, Tiefe, aromatische Finesse und eine elegante Struktur zu entwickeln. Die manuelle Ernte und die Auswahl der gesündesten und reifsten Trauben im Weinberg verstärken die qualitative Aufmerksamkeit, die dieser Etikette zugrunde liegt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatfarbenen Farbe, typisch für gereifte und charaktervolle Barolos. In der Nase treten Aromen von Veilchen, Kirsche und Lakritz hervor, in einem feinen und erkennbaren Zusammenspiel, das blumige, fruchtige und würzige Empfindungen vereint. Am Gaumen ist der Wein elegant, harmonisch und ausgewogen, mit einer Struktur, die Solidität und Kompaktheit erahnen lässt. Der Schluck ist trocken, unterstützt von einer natürlichen Frische und einer Tanninpräsenz, die mit der Rebsorte übereinstimmt, während der Abgang gute Persistenz und einen raffinierten Abschluss verspricht.

Empfohlene Kombinationen

Der Barolo DOCG 2016 Coppo passt hervorragend zu strukturierten Gerichten der italienischen Küche, wie Schmorgerichten, Braten und Wild. Er ist auch ideal zu reichhaltigen ersten Gängen, Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffel. Am Tisch findet er sein Gleichgewicht mit gereiftem und würzigem Käse, der seine Komplexität hervorhebt, ohne die Eleganz zu überlagern.

Serviertemperatur

Um den Barolo DOCG 2016 Coppo optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von 18°C empfohlen. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen und den vollen Ausdruck des Weins im Glas zu fördern.

Warum kaufen

Den Barolo DOCG 2016 Coppo zu wählen, bedeutet, auf einen großartigen piemontesischen Wein mit klassischem, erkennbaren und vielseitigem Profil in den wichtigsten Kombinationen zu setzen. Es ist eine Flasche, die sich für ein besonderes Abendessen, eine dedizierte Verkostung oder für diejenigen eignet, die Wein online kaufen möchten, um einen autoritativen, eleganten Barolo in den Keller zu bringen, der stilvoll reifen kann.