Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti
Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti
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Dettagli tecnici
| Weinlager | Vietti |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Nebbiolo |
Beschreibung
Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti: Eleganz und Tiefe der Langhe
Der Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti ist eine der repräsentativsten Ausdrücke des Nebbiolo aus den Hügeln, der Finesse, Struktur und große Entwicklungskapazität vereint. Unterzeichnet von der Kellerei Vietti, interpretiert er mit Balance den klassischen Stil des Barolo DOCG und bietet einen autoritativen und harmonischen Rotwein, der für diejenigen gedacht ist, die einen hochwertigen italienischen Wein suchen, um ihn heute zu genießen oder über die Zeit zu lagern.
Terroir und Stil des Weins
Dieser Wein entsteht aus ausgewählten Weinbergen in einigen der besten Lagen der Langhe, darunter Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Barolo und Monforte d’Alba. Ein territoriales Mosaik, das zur Komplexität, Tiefe und einem facettenreichen Stilprofil des Weins beiträgt. Die Bezeichnung Barolo DOCG und die Rebsorte Nebbiolo definieren einen strukturierten, eleganten und langlebigen Rotwein, während die Reifung in Eichenfässern unterschiedlicher Größe hilft, seinen Charakter zu formen, ohne seine Persönlichkeit zu entstellen.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven granatrot mit orangenen Reflexen, typisch für einen edlen Barolo. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Anklängen von Kirsche, verwelkter Rose, Gewürzen, Lakritz und süßem Tabak. Am Gaumen ist der Wein voll und harmonisch, unterstützt von seidigen Tanninen und einer lebhaften Frische, die den Schluck verlängert. Der Abgang ist lang, mineralisch und konsistent, mit einer wichtigen, aber gut integrierten Struktur, ideal für Liebhaber großer piemontesischer Rotweine.
Empfohlene Kombinationen
Der Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti begleitet mit großer Klasse reichhaltige und geschmackvolle Gerichte der piemontesischen Tradition und der Fleischküche. Er passt perfekt zu geschmortem Fleisch, Wildschweinragouts, Rinderfilet, Lammbraten und Tajarin mit weißem Trüffel aus Alba. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse, wie Castelmagno und Parmigiano Reggiano, dank seiner Struktur und der Klarheit im Abgang.
Serviertemperatur
Um sein volles Potenzial auszuschöpfen, sollte der Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden. Wenn die Flasche jung und gerade geöffnet ist, kann eine kurze Belüftung im Glas oder ein vorzeitiges Öffnen die Entwicklung der Aromen fördern und den Schluck entspannter machen.
Warum man ihn kaufen sollte
Die Wahl dieses Weins bedeutet, einen großartigen Barolo aus den Langhe auf den Tisch zu bringen, eine authentische Ausdrucksform eines prestigeträchtigen Terroirs und einer Kellerei, die für Stil und Konsistenz bekannt ist. Der Barolo Castiglione 2020 Vietti ist eine ideale Wahl für ein wichtiges Abendessen, um den Weinkeller mit einem wertvollen Etikett zu bereichern oder um ein intensives, raffiniertes Verkostungserlebnis zu verschenken, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird.
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