Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione

Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione

Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione ist ein großartiger piemontesischer Rotwein, der aus Nebbiolo gewonnen wird, und eine authentische Ausdrucksform einer der berühmtesten Zonen der Bezeichnung darstellt. Es ist eine Flasche, die Tiefe, Persönlichkeit und Entwicklungspotenzial vereint, gedacht für diejenigen, die einen klassischen, strengen und charaktervollen Barolo suchen, der wichtige Momente am Tisch und im Keller begleitet.

Territorium und Stil des Weins

Der Wein stammt aus dem Piemont und entsteht in der prestigeträchtigen Region Bussia, einer historischen Erwähnung, die mit Barolo verbunden ist und für die Qualität ihrer Rotweine anerkannt wird. In diesem Kontext drückt der Nebbiolo Feinheit, Struktur und ein komplexes Aromenspiel aus, mit einem eleganten, aber entschlossenen Profil. Das Jahr 2017 trägt dazu bei, einen Wein von großer Persönlichkeit zu definieren, während das Durchschnittsalter der Weinberge von 70 Jahren auf eine reife und ausgewählte Rohware hinweist. Die begrenzte Produktion verstärkt die Vorstellung von einem sorgfältig gestalteten Etikett, das für ein Publikum bestimmt ist, das italienischen Wein der oberen Preisklasse und die territoriale Typizität schätzt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit dem typischen Charakter des Barolo, zeigt ein straffes und geschichtetes Profil, mit Aromen, die von kleinen roten Früchten über florale Noten bis hin zu würzigen und erdigen Nuancen reichen, die mit dem Nebbiolo übereinstimmen. Am Gaumen ist es ein trockener, strukturierter und progressiver Wein, unterstützt von einer guten Frische und harmonischen, aber präsenten Tanninen, die durch die Reifung in gebrauchten Eichenfässern über 36 Monate weiterentwickelt wurden. Die lange Mazeration und die Reifezeit tragen zu einem tiefen, langen und anhaltenden Schluck bei, mit einem Finale, das zur Reflexion und zur Flaschenreifung einlädt.

Empfohlene Kombinationen

Der Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione passt gut zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie geschmortem Fleisch, Braten, Wild, lang gekochten Eintöpfen und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu typischen piemontesischen Zubereitungen wie Tajarin mit Fleischragout oder Gerichten mit Pilzen und Trüffeln, wenn man einen Wein sucht, der intensive Aromen unterstützt, ohne an Eleganz zu verlieren. Seine Persönlichkeit macht ihn perfekt für ein wichtiges Abendessen oder um eine Auswahl an traditioneller italienischer Küche auf hohem Niveau zu begleiten.

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, den Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu servieren. Wenn er jung geöffnet wird im Vergleich zu seiner natürlichen Entwicklung, kann er von einer kurzen Belüftung in einer Karaffe profitieren, um das Bouquet besser auszudrücken und den Schluck harmonischer zu gestalten.

Warum kaufen

Dieser Barolo stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Herkunft und Identität des Produzenten. Die Kombination aus Bussia, Nebbiolo, langer Mazeration und verlängerter Reifung ergibt einen autoritativen Wein, der sowohl für den Tisch als auch für die Sammlung geeignet ist. Es ist ein Etikett, das von Territorium, Tradition und handwerklicher Sorgfalt spricht, mit einer begrenzten Produktion, die das Interesse von Liebhabern großer piemontesischer Rotweine steigert.