Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto

Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto

Der Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto ist ein roter Wein von großem Charme, eine autoritative Ausdrucksform des Nebbiolo aus den Langhe. Unter dem Label Prunotto erzählt er von einem prestigeträchtigen Terroir durch einen klassischen, tiefen und harmonischen Stil, der für diejenigen gedacht ist, die einen Barolo suchen, der Komplexität, Eleganz und Charakter vereint. Es ist eine ideale Flasche, um den Weinkeller zu bereichern oder um einen wichtigen Wein für besondere Anlässe auszuwählen.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Wein stammt aus Bussia, einer der bekanntesten Zonen von Monforte d’Alba, im Herzen der Barolo DOCG Appellation. Hier findet der Nebbiolo eine seiner erkennbarsten Interpretationen, dank eines Kontexts, der strukturierte, langlebige und nuancenreiche Weine hervorbringt. Der Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto drückt ein strenges, aber ausgewogenes Profil aus, mit einem klaren terroirtypischen Stempel und einer Persönlichkeit, die Finesse, Tiefe und geschmackliche Kohärenz bevorzugt.

Degustationsnotizen

Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe, die ins Rubinrot tendiert, typisch für einen großen Barolo mit edler Evolution. Das Bouquet ist vielschichtig und raffiniert, mit Anklängen an reife rote Früchte, verwelkte florale Noten, süße Gewürze, Wurzeln und balsamische Hinweise. Am Gaumen zeichnet sich der Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto durch Struktur, Frische und gut präsente, aber elegante Tannine aus, mit einem trockenen, tiefen und progressiven Schluck. Der Abgang ist lang, salzig und anhaltend, mit aromatischen Rückkehr, die die Degustation kontinuierlich begleiten.

Empfohlene Kombinationen

Die Struktur des Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto macht ihn perfekt zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten. Er passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild, Schmorgerichten, Steinpilzen und gereiftem Käse. Auch eine ausgezeichnete Wahl zu Tajarin mit Ragù, geschmortem Fleisch und Trüffelzubereitungen, wo seine Frische und das tanninhaltige Profil die Komplexität des Gerichts unterstützen, ohne sie zu überdecken.

Serviertemperatur

Um den Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei 16-18 °C zu servieren. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und eine bessere aromatische Ausdruckskraft zu fördern. Das Servieren in einem großen Glas hilft, Tiefe, Gleichgewicht und Nuancen zu betonen.

Warum ihn kaufen

Den Barolo Bussia 1997 DOCG Prunotto zu wählen, bedeutet, auf einen großen piemontesischen Rotwein zu setzen, der sich durch territoriale Identität und klassischen Stil auszeichnet. Es ist ein Wein, der Prestige, Trinkbarkeit und die Fähigkeit vereint, den Tisch mit Autorität zu begleiten. Ideal für Sammler, Barolo-Liebhaber und für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, um eine Flasche mit starker Persönlichkeit und großem weinbaulichem Wert nach Hause zu bringen.