Amarone della Valpolicella docg 2017 JEROBOAM 3 Liter

Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Jeroboam 3 Liter

Amarone della Valpolicella DOCG 2017 von Zenato ist eine bedeutende und beeindruckende Version eines der großen italienischen Rotweine, angeboten im Jeroboam-Format von 3 Litern und verpackt in einer Holzkiste. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben des Weinguts Costalunga in Valpolicella Classica und interpretiert konsequent den reichen, tiefen und umhüllenden Stil, der diese Herkunft berühmt gemacht hat.

Territorium und Weinstil

Die klassische Region Valpolicella, im Gebiet von S. Ambrogio, bietet den idealen Kontext für einen Wein mit starker Identität wie diesem Amarone della Valpolicella DOCG. Die Zusammensetzung des Cuvées, mit Corvina, Rondinella und Oseleta, erzählt die lokale Tradition mit einem modernen und autoritativen Touch. Die Trocknung der Trauben in der Fruttaio, gefolgt von einer langen Reifung in Eichenfässern, trägt dazu bei, ein reiches, konzentriertes und harmonisches Profil zu schaffen, das darauf ausgelegt ist, die Struktur des großen Rotweins für die Lagerung optimal auszudrücken.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen und dichten Farbe, typisch für einen Wein von großer Substanz. In der Nase treten reife und intensive Empfindungen hervor, mit einem breiten olfaktorischen Gefüge, das einen vollen, warmen und anhaltenden Schluck begleitet. Die Struktur ist bedeutend, unterstützt von einer guten Weichheit und einer tanninhaltigen Komponente, die Gleichgewicht und Tiefe verleiht. Das Gesamtbild ist trocken, komplex und großzügig, mit einem langen Abgang, der zu einem langsamen und meditativen Genuss einlädt.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Amarone della Valpolicella DOCG passt hervorragend zu wichtigen Braten, geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Fülle macht ihn auch geeignet für strukturierte Gerichte der traditionellen Küche, wie geschmortes Fleisch oder geschmackvolle, langsame Zubereitungen. Er ist zudem ein ausgezeichneter Meditationswein, den man alleine genießen kann, wenn man einen Rotwein mit großer Präsenz und Persönlichkeit wünscht.

Serviertemperatur

Um Amarone della Valpolicella DOCG 2017 optimal zu schätzen, wird eine Serviertemperatur zwischen 18 und 20°C empfohlen. Bei einem großen Format wie dem Jeroboam ist es hilfreich, den Service leicht im Voraus zu planen, um die Öffnung des Bouquets und die Entwicklung im Glas zu fördern. Eine kurze Belüftung kann nützlich sein, insbesondere wenn der Wein zu einem wichtigen Abendessen geöffnet wird.

Warum kaufen

Die Wahl dieses Weins bedeutet, einen großen venetianischen Rotwein von Zenato auf den Tisch zu bringen, eine autoritative Ausdrucksform der Valpolicella Classica und ideal für diejenigen, die nach einem Wein mit starkem Eindruck suchen. Das 3-Liter-Format wertschätzt besondere Anlässe, wichtige Zusammenkünfte und repräsentative Geschenke und bietet zudem eine elegante Präsentation dank der Holzkiste. Es ist eine Flasche, die Prestige, Tradition und Genuss vereint, mit einem perfekten Profil für diejenigen, die online Wein mit großem Charakter kaufen möchten.