Luxor Campagna Trousers Icaro Shirt Olmo Carrubo

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 von Giuseppe Quintarelli ist ein großer roter Wein aus Venetien mit starker Persönlichkeit, authentischer Ausdruck der Valpolicella Classica. Er entsteht aus einer traditionellen Cuvée, die von Corvina, Corvinone und Rondinella geleitet wird, ergänzt durch andere Rebsorten, die Komplexität und Tiefe verleihen. Es handelt sich um einen trockenen, intensiven und strukturierten Wein, gedacht für diejenigen, die Eleganz, Konzentration und lange Persistenz in der Flasche suchen.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Amarone della Valpolicella Classico DOCG stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Negrar, im Herzen der Valpolicella, einem historisch für große Rotweine aus getrockneten Trauben prädestinierten Gebiet. Die Bezeichnung Classico verweist auf das traditionellste und identitätsstiftende Gebiet der Appellation, wo der Charakter des Weins aromatische Fülle, Solidität und Feinheit vereint. Die Produktionsweise, mit selektierten Trauben und natürlicher Trocknung, trägt dazu bei, einen tiefen, autoritativen Stil zu definieren, der mit dem Ruf des Weinguts übereinstimmt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem recht kräftigen Granatrot. In der Nase bietet er intensive und umhüllende Aromen, mit Anklängen von bitterer Mandel, Kirsche, Gewürzen und evolutionären Nuancen, die an Teer erinnern. Am Gaumen ist er kraftvoll, warm und harmonisch, gestützt von einer wichtigen Struktur und einer langen Persistenz. Der Schluck ist trocken, voll und umhüllend, mit einer Textur, die Tiefe und Komplexität mehr als Unmittelbarkeit bevorzugt.

Empfohlene Kombinationen

Ein Wein wie Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten: geschmortem Fleisch, Wild, Wildgeflügel, Rinderfilet, bedeutenden Braten und gereiftem Käse. Er ist auch hervorragend zu traditionellen venetischen Gerichten und Rezepten mit langer Garzeit, die seine Struktur und geschmackliche Intensität unterstützen können. Auch zum Meditieren, nach dem Essen, ist er empfehlenswert, um seine Komplexität und Tiefe voll zu schätzen.

Serviertemperatur

Servieren Sie Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann eine kurze Belüftung im Dekanter hilfreich sein, um die Entwicklung der Aromen zu fördern und den Schluck entspannter zu gestalten.

Warum kaufen

Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen großen italienischen Prestigewein erwerben möchten, der territoriale Identität, expressive Tiefe und lange Entwicklungskapazität vereint. Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli stellt einen Bezugspunkt für die Appellation dar, dank seines Stils, seiner Komplexität und seiner Produktionskohärenz. Perfekt für ein besonderes Abendessen, für eine hochwertige Sammlung oder als wichtiges Geschenk, bietet er ein unvergessliches Verkostungserlebnis mit großem wahrgenommenen Wert.