Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo MAGNUM

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum ist ein charaktervoller Rotwein aus Kampanien, der authentisch für Irpinia und die Arbeit von Quintodecimo steht. Er entsteht aus Aglianico-Trauben, die auf einem Hügel in Mirabella Eclano angebaut werden. Dieser Wein vereint Tiefe, Eleganz und die Fähigkeit zur Flaschenreifung und bietet eine raffinierte Interpretation einer der wichtigsten Rebsorten Süditaliens. Das Magnum-Format hebt zusätzlich die Harmonie und Langlebigkeit hervor und macht ihn zu einer interessanten Wahl für den Tisch und den Weinkeller.

Territorium und Weinstil

Der Wein stammt aus dem Gebiet von Mirabella Eclano in Kampanien, nicht weit von Taurasi, einem historisch für Aglianico prädestinierten Gebiet. Die Bezeichnung Irpinia Aglianico DOC erzählt von einer hügeligen Landschaft mit großem Potenzial, wo die Rebsorte ideale Bedingungen findet, um Struktur, aromatische Tiefe und Frische auszudrücken. Terra d'Eclano entsteht aus Trauben, die in fünf vollständig dem Aglianico gewidmeten Weinbergen geerntet werden, ein Detail, das seine Identität und stilistische Kohärenz stärkt. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit zeitgenössischem Profil, der tief im Terroir verwurzelt ist und Kraft und Balance vereint.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, tiefen roten Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Beeren, Pflaumen, Lakritz und Kaffee, begleitet von balsamischen und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Schluck umhüllend, weit und gut definiert, mit weichen, seidigen Tanninen, die eine wichtige Struktur unterstützen, ohne den Genuss zu beschweren. Die mineralische Frische trägt zur Dynamik und Spannung bei, während der Abgang lang, anhaltend und harmonisch ist. Es ist ein Rotwein, der aromatische Fülle und Feinheit vereint, mit einer klaren Neigung zur Evolution.

Empfohlene Kombinationen

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten wie gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, leichtem Wild und gereiftem Käse. Seine Frische und die tanninhaltige Struktur machen ihn auch geeignet für traditionelle kampanische Gerichte wie Ragù und reichhaltige Hauptgerichte. Er ist ein idealer Wein für ein wichtiges Abendessen, für ein Fleischmenü oder um gesellige Momente zu begleiten, in denen man einen charaktervollen und komplexen Rotwein sucht.

Serviertemperatur

Um Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, den Wein im Voraus zu öffnen, um das Bouquet zu entfalten und die volle Ausdruckskraft der würzigen und balsamischen Komponenten zu ermöglichen. Das Magnum-Format kann helfen, Frische und Balance zu bewahren, was den Wein im Laufe der Zeit noch angenehmer macht.

Warum kaufen

Die Wahl von Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum bedeutet, auf einen autoritativen, eleganten Rotwein zu setzen, der für die Ewigkeit gebaut ist. Es ist ein Wein, der Komplexität, Präzision und eine angenehme Tanninweichheit bietet, Eigenschaften, die ihn sowohl für diejenigen geeignet machen, die ein herausragendes Etikett für den Weinkeller suchen, als auch für diejenigen, die online Wein für einen besonderen Anlass kaufen möchten. Die Verbindung zum irpinischen Terroir, die Handschrift von Quintodecimo und das Magnum-Format machen ihn zu einem Angebot von großem Reiz und Wert.