53017, der Sangiovese dei Vignaioli di Radda 2019 Magnum

53017, der Sangiovese der Vignaioli di Radda 2019 Magnum

53017 ist ein gemeinschaftliches Projekt, das authentisch die Verbindung zwischen Sangiovese und dem Gebiet von Radda in Chianti erzählt. Entstanden aus der Vereinigung von 24 Weingütern der Associazione Vignaioli di Radda, repräsentiert dieser Wein eine gemeinsame Vision des Weinbergs und der Herkunftsbezeichnung, ausgedrückt in einem eleganten und sammelwürdigen Magnum-Format, das in einer Holzkiste angeboten wird. Die Produktion ist äußerst limitiert, mit nur 418 handnummerierten Flaschen, ein Detail, das seine Einzigartigkeit und seinen Wert für diejenigen unterstreicht, die ein besonderes Etikett zum Kaufen oder Verschenken suchen.

Territorium und Weinstil

Dieser Sangiovese stammt aus der Gemeinde Radda in Chianti, einem der identitätsstärksten Gebiete des Chianti Classico, wo die Rebsorte eine ihrer erkennbarsten Interpretationen findet. Das Projekt vereint 24 Winzerinnen und Winzer, 24 Böden und 24 verschiedene Nuancen von Sangiovese und schafft einen Wein, der das Gebiet ausgewogen und repräsentativ interpretiert. 53017 drückt somit eine kollektive, aber präzise Lesart der Region aus, mit einem Stil, der auf Harmonie, Territorialität und die Reinheit der Rebsorte setzt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich als ein Sangiovese mit klassischem und prägnantem Profil, mit einer leuchtenden und transparenten roten Farbe, die typisch für die Sorte ist. In der Nase treten Empfindungen von roten Früchten, Kirsche, kleinen Beeren und floralen Nuancen hervor, begleitet von würzigen Noten und einer olfaktorischen Frische, die an seine chiantigianischen Ursprünge erinnert. Am Gaumen zeigt er Gleichgewicht, gute Säurespannung und eine präsente, aber maßvolle Tanninstruktur, die den Schluck unterstützt, ohne ihn zu beschweren. Der Abgang ist salzig und anhaltend, mit einem eleganten Finale, das zu einem zweiten Schluck einlädt.

Empfohlene Kombinationen

53017 harmoniert ganz natürlich mit der toskanischen Küche und den herzhaften Gerichten der italienischen Tradition. Er ist ideal zu Pappardelle mit Fleischragout, Ribollita, Tagliatelle mit Wildschwein, Braten von Huhn oder Kalb, aber auch zu Florentiner Steak, gereiftem Käse und typischen Wurstwaren. Seine Frische und die Tanninstruktur machen ihn auch geeignet für reichhaltigere Zubereitungen, bei denen ein Wein benötigt wird, der den Gaumen reinigt und die Struktur des Gerichts unterstützt.

Serviertemperatur

Um 53017 optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Wenn die Flasche zu einem wichtigen Abendessen oder einer Verkostung geöffnet wird, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um den aromatischen Ausdruck des Weins zu fördern. Im Magnum-Format zeigt sich die Entwicklung im Glas besonders interessant und harmonisch.

Warum kaufen

53017, der Sangiovese der Vignaioli di Radda 2019 Magnum, ist eine perfekte Wahl für diejenigen, die einen identitätsstarken, seltenen und symbolisch wertvollen Wein suchen. Er vereint das Prestige des Sangiovese aus Radda in Chianti mit der Stärke eines gemeinsamen Projekts unter Produzenten und bietet ein faszinierendes Erlebnis, sowohl zum Trinken als auch zum Sammeln. Die Holzkiste, die handschriftliche Nummerierung und die extrem begrenzte Produktion machen ihn ideal für ein wichtiges Geschenk, für einen privaten Weinkeller oder für diejenigen, die einen italienischen Wein suchen, der ein Gebiet mit Stil und Eleganz erzählt.