50 & 50 2017 Avignonesi & Capannelle in 3 Litern JEROBOAM
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Avignonesi e Capannelle |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 3l |
| Wein | Merlot und Sangiovese |
Beschreibung
50 & 50 2017 Jéroboam Rosso Toscana IGT
50 & 50 von Avignonesi e Capannelle ist ein Rosso Toscana IGT mit großer Persönlichkeit, hier im 3-Liter-Jéroboam-Format angeboten, ideal für besondere Anlässe und für diejenigen, die einen Wein suchen, der Eleganz, Intensität und Trinkvergnügen vereint. Die Assemblage aus Sangiovese und Merlot schafft ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Schwung, Weichheit und aromatischer Tiefe.
Territorium und Weinstil
Die Bezeichnung Rosso Toscana IGT erzählt von einem modernen Wein, der jedoch mit der Weintradition der Region verbunden ist. Die Verbindung der beiden Weingüter drückt einen zeitgenössischen Stil aus, in dem die Struktur des Sangiovese auf die Rundheit des Merlot trifft. Die Vinifikation in konischen Eichenfässern aus Slawonien und die Reifung in Barriques tragen dazu bei, ein ordentliches, harmonisches und gut ausgearbeitetes Profil zu definieren, mit einer maßvollen Struktur und einem präzisen toskanischen Terroir-Eindruck.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden, strahlenden Rubinrot. In der Nase treten Aromen von Veilchen, Rosenblättern, Kirsche und roten Früchten hervor, begleitet von einem klaren und raffinierten aromatischen Eindruck. Am Gaumen zeigt der Wein Eleganz und Frische, mit samtigen Tanninen und einer seidigen Weichheit, die die lebhaftere Komponente des Schlucks sehr gut ausgleicht. Der Abgang ist lang, befriedigend und geprägt von einer angenehmen geschmacklich-olfaktorischen Rundheit.
Empfohlene Kombinationen
50 & 50 passt mit großer Vielseitigkeit zu strukturierten, aber harmonischen Gerichten wie Pappardelle mit Ragù, Rinderfilet, Braten, Schmorgerichten, leichtem Wild und gereiftem Käse. Seine Eleganz macht ihn auch geeignet für Zubereitungen der toskanischen Küche, wo die Saftigkeit des Fleisches und die Reichhaltigkeit der Aromen von der Frische des Weins unterstützt werden. Er ist ideal für ein wichtiges Abendessen oder um ein gut durchdachtes Fleischmenü zu bereichern.
Serviertemperatur
Servieren Sie 50 & 50 bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Wenn er in jungen Jahren oder zu einem formelleren Anlass geöffnet wird, kann er von ein paar Minuten der Belüftung im Glas oder einem kurzen Aufenthalt in der Karaffe profitieren, um die aromatische Komponente und die Feinheit des Schlucks optimal zur Geltung zu bringen.
Warum kaufen
Die Wahl von 50 & 50 2017 im Jéroboam-Format bedeutet, auf einen toskanischen Wein mit starker Identität zu setzen, der Handwerklichkeit, Balance und Präsenz vereint. Das große Format wertschätzt gesellige Anlässe und macht die Flasche perfekt für Feiern, Sammlungen oder gemeinsame Abendessen. Es ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem autoritativen, eleganten Profil, das leicht am Tisch geschätzt werden kann.
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